Цитаты из книги «Клетчатка от болезней. Доступный чудо-доктор организма»

Существует два вида клетчатки – нерастворимая и растворимая.Каждый из них обладает своими специфическими свойствами и по-разному влияет на организм человека.

Дело в том, что поступление в организм даже незначительного количества клетчатки базилика предотвращает метеоризм, снижает уровень холестерина, способствует лучшему усвоению питательных веществ. Базилик обладает умеренным мочегонным эффектом, снижает концентрацию соли в моче, тем самым препятствуя образованию камней в почках.

Попадая в толстый кишечник, растворимая клетчатка подвергается расщеплению полезными бактериями, которые параллельно вырабатывают уксусную и масляную кислоты. Это поддерживает кислотный баланс пищеварительной системы.

Растворимая клетчатка обволакивает желудок и вызывает чувство сытости. При этом она не обеспечивает организм достаточным количеством энергии, поскольку практически не содержит калорий.

при контакте с жидкостью не разбухают, а превращаются в желеобразную массу.

Растворимая клетчатка представляет собой природное студнеобразующее вещество и содержится в овощах, фруктах, бобовых, ячмене, овсе.

Нерастворимая клетчатка входит с состав овощей, фруктов, зерновых и бобовых растений. К ней относятся такие вещества, как целлюлоза и лигнин. Нерастворимая клетчатка ускоряет эвакуацию пищи из желудка и опорожнение кишечника за счет того, что набухает в воде. Она способствует выведению из организма желчных кислот и холестерина, предотвращает задержку стула и нормализует обмен веществ.

Существует два вида клетчатки – нерастворимая и растворимая.

Клетчатка содержится во всех продуктах растительного происхождения и играет огромную роль в питании человека

Она не обеспечивает организм энергией, но при этом является незаменимым элементом его жизнедеятельности.