Имейте в виду, что число КОЕ (колониеобразующих единиц), указанное на этикетке пробиотика, значительно снизится после приема внутрь. Часть пробиотических бактерий погибнет от высокой температуры и влажности пищевода. Постарайтесь найти пробиотик с содержанием КОЕ в 19–20 млрд. Самый полезный вариант пробиотика – с живыми бактериями, такие надо хранить строго в холодильнике. Самые важные для нас разновидности бактерий – Lactobacillus acidophilus DDS-1, Lactobacillus plantarum (из них состоял рацион наших древних предков до начала аграрной эры), Lactobacillus casei, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus и Lactobacillus brevis. Очень важно каждые 90 дней чередовать прием пробиотиков разных марок, тогда ваша пищеварительная система гарантированно будет получать все необходимые типы бактерий, такое разнообразие пойдет ей только на пользу.