Цитаты из книги «Грязные гены. Большая стирка для вашей ДНК. Как изменить свою наследственность»

Все, что создает дискофорт – ментальный, физический или эмоциональный, – активирует реакцию организма на стресс.

1. MTHFR, the Methylation Master Gene MTHFR, – главный ген, отвечающий за метилирование.

Метилирование – добавление «метильной группы» – одного атома углерода и трех атомов водорода – к какому-либо химическому соединению (например, ферменту или гормону) в организме человека.

Цистеин – красное мясо, семена подсолнуха, курица, индейка, яйца, брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, спаржа, артишок, лук.

7. PEMT, ген, отвечающий за клеточные мембраны и печень.

6. NOS3: создает проблемы с сердцем.

5. GST/GPX: вызывают трудности с детоксикацией организма.

4. MAOA, объясняющий резкие перемены настроения и нездоровую тягу к углеводам.

NOS3 – гена, который отвечает за сердце и циркуляцию крови

ОНП, или однонуклеотидный полиморфизм