Изначально Ночь всех святых была очень серьезным религ...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Хамон Эврибади. Как живут испанцы»

Изначально Ночь всех святых была очень серьезным религиозным праздником. В узком семейном кругу с большой ответственностью поедались каштаны (кастанья – каштан). Считалось, что каждый съеденный каштан очищает душу умершего родственника. Сегодня Кастаньяда – семейный ужин, на котором обязательно должны присутствовать 3 продукта: жаренные каштаны, запечённый батат (сладкий картофель) и панайетс – типичная сладость этого праздника. Пьют сладкое вино – мускатель.В преддверии праздника на улицах появляются торговцы каштанами и бататом. В воздухе витает особая атмосфера и аромат. В конце октября в Каталонии бывает уже достаточно холодно, так что такая еда всем заходит на ура! Бывает, выстраиваются целые очереди за пакетиками жареных каштанов. Молодёжь отмечает оба праздника: Кастаньяду и Хеллоуин. Сначала ужинают с семьёй, а после отправляются с друзьями в клубы на тематические вечеринки.
11 января 2021

Поделиться