Цитата из книги «Экокосметика. Учимся выбирать безопасную и эффективную косметику и избавляемся от проблем с кожей»

«Органик – это стандарт выращивания и производства еды, закрепленный законом в большинстве стран мира. В России тоже появился закон, регулирующий производство органических продуктов питания. Органический стандарт предписывает полный отказ от синтетических удобрений, пестицидов, антибиотиков, гормонов роста, ГМО, некоторых процессов обработки и хранения еды. К примеру, в органик-стандарте ЕС разрешены только 45 из 375 Е-добавок, применяемых в обычных продуктах. Органическим стандартом регламентирован весь процесс производства еды: от почвы, семечка – до упаковки и ее вида. Но в ЕС или в США ни один производитель не может сказать: «У меня органик, никакой химии, мамой клянусь» – без прохождения сертификации на