Картина «Ночное кафе в Арле» – одно из значительнейших произведений Ван Гога. Эта работа выделяется своей напряженной цветовой гаммой. Художник сам ответил на вопрос, о чем хотел поговорить со зрителем, создавая это полотно: «В «Ночном кафе» я попытался изобразить место, где человек губит самого себя, сходит с ума или становится преступником. Я хотел выразить пагубную страсть, движущую людьми, с помощью красного и зеленого цвета».