Цитаты из книги «Сицилия. Земля вулканов и храмов»

Еще один сорт сладкого вина (липарская мальвазия, или «мальвазия делле Липари») производится на вулка

«Пьетрамарина Этна бьянко», считающаяся аристократом среди этнийских вин)

марсала бывает трех рановидностей: золотое (oro), янтарное (ambra) и рубиновое (rubino).

от вино медово-желтого цвета «Стелла фенича», или «Финикийская звезда», вызывает в памяти мореходное и

Красное вино рубинового оттенка «Аммон» (а

Густое белое вино «Вела латина»

ономо кантина «Мотия» на окраине Марсалы.

Склафани в Средние века был основан город, на

рта нерелло маскалезе. Все в той же Агридженто, в городке Шакка, в местности с великолепным климатом и благодатной почвой, из винограда сортов катарратто лючидо и индзолия делают крепкое вино густого желтого цвета «Ризерва Райяна», отличающееся интенсивным букетом и богатым вкусом. Это вино выдерживают в бочках не менее двух лет, прежде чем разлить по бутылкам.

давным-давно утрачена. Тем не менее и сегодня Самбука славится своим качественным вином по всей Сицилии. Знатоки приезжаю