© Мирошников А. Б., Мештель А. В., Смоленский А. В., 2026

© Оформление, издание. Издательство «Спорт», 2026

* * *

Авторы:

Мирошников А. Б., доктор биологических наук, доцент, профессор кафедры спортивной медицины Российского университета спорта «ГЦОЛИФК»

Мештель А. В., аспирант кафедры спортивной медицины Российского университета спорта «ГЦОЛИФК»

Смоленский А. В., доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой спортивной медицины Российского университета спорта «ГЦОЛИФК»

Список сокращений

ААС – анаболические андрогенные стероиды

АГ – артериальная гипертония

АД – артериальное давление

АТФ – аденозинтрифосфат

БАД – биологически-активная добавка

БЖМТ – безжировая масса тела

БИА – биоэлектрический импедансный анализ

ВАДА – Всемирное антидопинговое агентство

ДНК – дезоксирибонуклеиновая кислота

ДТ – длина тела

ЖКТ – желудочно-кишечный тракт

ЖМТ – жировая масса тела

ЖТ – жировая ткань

ИМТ – индекс массы тела

ИФР-1 – инсулиноподобный фактор роста-1

КИ – когортные исследования

КрФ – креатин-фосфат

ЛПНП – липопротеины низкой плотности

МДМА – метилендиоксиметамфетамин

МНЖК – мононенасыщенные жирные кислоты

МОК – Международный олимпийский комитет

МПК – максимальное потребление кислорода

МТ – масса тела

ОРВИ – острые респираторно-вирусные инфекции

ОТ – окружность талии

ПНЖК – полиненасыщенные жирные кислоты

РКИ – рандомизированное контролируемое исследование

РНК – рибонуклеиновая кислота

СД2 – сахарный диабет 2 типа

СЖК – свободные жирные кислоты

СО – систематический обзор

ССС – сердечно-сосудистая система

СТГ – соматотропный гормон

ТГК – тетрагидроканнабинол

ФМБА – Федеральное медико-биологическое агентство России

ЦНС – центральная нервная система

ЧССтах – максимальная частота сердечных сокращений

ЧТ – черный тмин

ЭПО – эритропоэтин

AAF (Adverse Analytical Finding) – неблагоприятный аналитический результат («положительная» проба)

ABV (Alcohol By Volume) – содержание алкоголя по объему

ACSM (American College of Sports Medicine) – Американский колледж спортивной медицины

ADF (Alternate Day Fasting) – голодание через день

AIS (Australian Institute of Sport) – Австралийский институт спорта

ALA (a-Linolenic Acid) – а-линоленовая кислота

AMSTAR 2 (A Measurement Tool to Assess Systematic Reviews 2) – инструмент оценки качества систематических обзоров и мета-анализов

AND (Academy of Nutrition and Dietetics) – Академия питания и диетологии

ATP (Association of Tennis Professionals) – Ассоциация профессионалов тенниса

BCAA (Branched-Chain Amino Acids) – аминокислоты с разветвленной боковой цепью

BMR (Basal Metabolic Rate) – скорость базального метаболизма

CER (Continuous Energy Restriction) – постоянное ограничение энергии

CGA (Chlorogenic Acid) – хлорогеновая кислота

CM (Creatine Monohydrate) – креатина моногидрат

DA (Daily Activity) – суточная активность

DBP (Vitamin D – Binding Protein) – связывающий витамин D белок

DC (Dietitians of Canada) – Диетологи Канады

DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung / German Nutrition Society) – Немецкое общество питания

DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Scores) – оценка усвояемых незаменимых аминокислот

DRI (Dietary Reference Intakes) – рекомендованные нормы потребления

DSHEA (Dietary Supplements Health and Education Act) – Закон о здоровье и образовании в области диетических добавок

dTRE – отсроченный прием пищи с ограничением времени

DXA (Dual-Energy X-ray Absorptiometry) – двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия

EFSA (European Food Safety Authority) – Европейский орган по безопасности пищевых продуктов

EGCG (Epigallocatechin Gallate) – эпигаллокатехин галлат

ESC (Endocrine Society Committee) – Комитет эндокринного общества

eTRE (Early Time-Restricted Eating) – питание, ограниченное в раннее время

Ex (Exercise) – трата энергии во время выполнения упражнений

FAO (Food and Agriculture Organization) – Продовольственная и сельскохозяйственная организация

FFM (Fat-Free Mass) – безжировая масса тела

FFNFO (Food First Not Food Only) – подход к спортивному питанию по принципу «Еда прежде всего, но не только еда»

GCE (Green Coffee Extract) – экстракт зеленого кофе

GRAS (Generally Recognized as Safe) – «общеизвестно как безопасное»

GSSI (Gatorade Sports Science Institute) – Институт спортивной науки Gatorade

GTE (Green Tea Extract) – экстракт зеленого чая

ICR (Intermittent Calorie Restriction) – интервальное ограничение калорийности

IL-6 (Interleukin-6) – интерлейкин 6

IOC (International Olympic Committee) – Международный олимпийский комитет

ISSA (International Sport Science Association) – Международная ассоциация спортивной науки

ISSN (International Society of Sports Nutrition) – Международное общество спортивного питания

ITA (International Tennis Federation) – Международная федерация тенниса

L-Arg (L-Arginine) – L-аргинин

L–Cit (L–Citrulline) – L-цитруллин

MedDiet (Mediterranean Diet) – Средиземноморская диета

MIPS (Multi-Ingredient Pre-workout Supplements) – предтренировочные комплексы

NATA (National Athletic Trainers’ Association) – Национальная ассоциация спортивных тренеров

NO (Nitric Oxide) – прекурсоры оксида азота

PAL (Physical Activity Level) – уровень физической активности

PDCAAS (Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Score) – скорректированная на усвояемость белка оценка аминокислотного состава

PLAC (Placebo) – плацебо

CAF (Caffeine) – кофеин

GI (Gastrointestinal) – желудочно-кишечный тракт

RDA (Recommended Dietary Allowance) – рекомендуемая суточная норма потребления

RIF (Ramadan Intermittent Fasting) – периодическое голодание во время Рамадана

RMR (Resting Metabolic Rate) – скорость обмена веществ в состоянии покоя (тоже самое, что и BMR)

SDA (Sports Dietitians Australia) – Спортивные диетологи Австралии

SERMs (Selective Estrogen Receptor Modulators) – селективные модуляторы рецепторов эстрогенов (антиэстрогенные субстанции)

TDC (Total Daily Calories) – суточная потребность в калориях

TEF (Thermic Effect of Food) – термический эффект пищи

TRF (Time-Restricted Feeding) – ограниченное по времени питание

UEFA (Union of European Football Associations) – Союз Европейских футбольных ассоциаций

UL (Upper Intake Level) – верхний допустимый уровень потребления

WPC (Whey Protein Concentrate) – концентрат сывороточного протеина

WPI (Whey Protein Isolate) – изолят сывороточного протеина

WPH (Whey Protein Hydrolysate) – гидролизат сывороточного протеина

WTA (Women’s Tennis Association) – Женская теннисная ассоциация

ZMA (Zinc Magnesium Aspartate) – цинк-магний аспартат