Цитата из книги «Беспредельная Римская империя. Пик расцвета и захват мира»

Полученную массу оставляют надолго перебраживать на солнце, постоянно помешивая. Жара и солнечные лучи разлагают смесь, но соль предотвращает окончательное гниение.