Цитата из книги «Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво»

Обычно выясняется, что жара и легкая закуска требует более легкого пива, а ветреная погода и сытная трапеза хорошо соединятся с более тяжелыми сортами пива, которые чаще всего (но не всегда) бывают темными по цвету.