Свиной окорок, запеченный со специями
Состав: 1 кг свиного окорока, 2 луковицы, 3 дольки чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. ложки 3 %-ного уксуса, 3 стручка консервированного красного перца, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.
Мясо положить в форму. Все овощи почистить, мелко нарезать и перемешать.
Полученной смесью накрыть мясо и поставить его в холодильник на 2 часа. Затем поместить в аэрогриль – на нижнюю решетку и запекать в течение 10 минут (при температуре 240 °C и средней скорости вентиляции).