Цитата из книги «Очищение и голодание по системе йогов»

Продукты типа «раджас» по определению имеют густой, будоражащий, можно даже сказать, агрессивный вкус. Все эти острые пряности, специи, солености, лук, чеснок, хрен, редька, сахар, химические пищевые добавки и, разумеется, кофе, чай, табак ведут к увеличению раджаса, который будит в человеке гнев, похоть, жадность, склонность к насилию.