зелень петрушки, черный молотый перец, соль. Способ пр...➤ MyBook

Цитата из книги «Чудо-рецепты запеканок»

зелень петрушки, черный молотый перец, соль. Способ приготовления Свинину хорошо промыть, очистить от пленок и нарезать тонкими ломтиками вдоль волокон. Овощи помыть и очистить. Картофель нарезать соломкой, баклажаны – кружочками, лук – полукольцами. Глубокую сковороду смазать сливочным маслом, на дно выложить слоями свинину, баклажаны, картофель и лук, посолить, поперчить, посыпать натертым на крупной терке сыром и запечь в предварительно разогретой духовке. Готовое блюдо разрезать на порционные куски и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
11 August 2014

Поделиться