Пряности, приправы

Илья Мельников

17 печатных страниц

Время чтения ≈ 1ч

2009 год

12+

Читать онлайн

Эта книга недоступна.

Узнать, почему

О книге

В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.

читайте онлайн полную версию книги «Пряности, приправы» автора Илья Мельников на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Пряности, приправы» где угодно даже без интернета.

Подробная информация