В зависимости от того, к какому сорту принадлежит пиво, его выдерживают при температуре от 0 до 3 °C в течение 11-100 суток. Вследствие доферментирования конечного сахара немного увеличивается крепость пива, возникает добавочное обогащение его углекислотой и достигается осветление. Взаимодействие всевозможных основных и дополнительных продуктов первичного и вторичного процессов сквашивания провоцирует возникновение новых ферментов, опре
- Главная
- Кулинария
- ⭐️Денис Галимов
- 📚«Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб»
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Недоступна
Стандарт
4.36
(11 оценок)
Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб
123 печатные страницы
Время чтения ≈ 4ч
2011 год
12+
Эта книга недоступна.
Узнать, почемуО книге
С каждым годом количество натуральных продуктов на прилавках наших магазинов становится все меньше и меньше. Это относится не только к различным сладостям, копченостям, хлебу, овощам, фруктам, но и к таким напиткам, как пиво и квас. Производители добавляют в них различные консерванты, позволяющие продлить срок их годности, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество.
Чтобы иметь возможность наслаждаться натуральным вкусом пива и кваса и пить их только с пользой для здоровья, можно самому научиться варить эти напитки. Об этом подробно написано в данной книге. Также на ее страницах вы найдете рекомендации по приготовлению полезнейшего настоя чайного гриба и рецепты различных средств на его основе.
читайте онлайн полную версию книги «Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб» автора Денис Галимов на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб» где угодно даже без интернета.
Подробная информация
- Дата написания:
- 1 January 2011
- Объем:
- 222770
- Год издания:
- 2011
- Дата поступления:
- 24 July 2020
- ISBN (EAN):
- 9785386029784
- Время на чтение:
- 4 ч.
Жанры
Поделиться
О проекте
О подписке