Цитата из книги «Деревенская кухня. Простые и вкусные блюда в сковороде и горшочке»

Харчо • Говядина – 800 г • Орехи грецкие – 150 г • Соус ткемали – 200 г • Хмели-сунели – 15 г • Рис – 150 г • Лук репчатый – 400 г • Чеснок – 20 г • Мука – 20 г • Масло растительное – 30 мл • Соль по вкусу • Зелень по вкусу