aprilsale

Будапешт и пригороды. Путеводитель

Будапешт и пригороды. Путеводитель
Книга доступна в стандартной подписке
361 уже добавил
Оценка читателей

«Париж на Дунае» – от А до Я.

60 фотоиллюстраций.

6 подробных карт.

Будайская крепость и Крепостной квартал.

Прогулки по центру и пригородам.

Культура и искусство.

Водолечебницы.

Венгерская кухня.

Рестораны и кафе.

Разговорник.

Практическая информация.

Лучшая цитата
Внимание: если вы закажете просто гуляш (gulyás), то вам принесут суп-гуляш. «Наш» гуляш по-венгерски называется pörkölt. Он бывает двух пикантных видов: paprikás (с большим количеством сметаны) и tokány (мясо, нарезанное ломтиками). Székelykáposzta – это нечто среднее между супом-гуляшом и гуляшом «нашим», он готовится с квашеной капустой. К нему подают клецки (galuska), рис (nzs) или яйца с перловой крупой (tarhonyá).
В мои цитаты Удалить из цитат
Оглавление