«Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы» читать онлайн книгу📙 автора Юлии Евдокимовой на MyBook.ru
image
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Юлия Евдокимова
  4. «Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы»
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.21 
(24 оценки)

Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы

274 печатные страницы

2019 год

16+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Аренда книги
124 руб.

Доступ к этой книге на 14 дней

Чтобы читать онлайн 

или возьмите книгу 
в аренду

Оцените книгу
О книге

Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал. Непознанные регионы Лигурия и Базиликата, очаровательные итальянские борго (маленькие городки), яркие большие Неаполь и Генуя, древний Бари с Николаем Святителем. И конечно, Рим, и конечно, Флоренция.

И везде ни на что не похожие блюда, приготовляемые специально для вас, и везде – преклонение перед искусством кулинарии и теми, кто сохраняет традиции итальянской кухни. Италия хороша в любое время года, и даже осенью, особенно под дивный аромат обязательной чашечки кофе.

читайте онлайн полную версию книги «Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы» автора Юлия Евдокимова на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

1 января 2019

Год издания: 

2019

ISBN (EAN): 

9785041039691

Дата поступления: 

11 марта 2020

Объем: 

494319

Издатель
94 книги
Правообладатель
17 417 книг

Поделиться

valya_volga

Оценил книгу

Главное - не читать ее голодным)
Италия для меня была всегда абстрактно "италией", чем-то неясным, южным и теплым. Теперь я знаю, что Италия бывает разная. Но всегда вкусная. И кухня в каждой Италии - своя.
Книга знакомит нас с кухней и не только кухней четырех регионов: Тоскана, Лигурия (там где Генуя), Неаполь и Матера, и конечно же Рим.
Помимо кулинарных рецептов, (которые уже вытащены сюда в цитаты), есть еще и краткий экскурс по преданиям, истории и архитектуре разных городов.

Поделиться

Elisavetats

Оценил книгу

Сначала мне понравилась Италия - наверное, я посетила самое большое количество мест в этой стране по сравнению с другими.
Потом мне понравилось название книги (увидела рекомендацию в одном из журналов) - волшебное, вкусное и таинственное.
Ну а потом - фотографии в книге, места знакомые и незнакомые.
Книга представляет собой отчасти путеводитель, отчасти кулинарную книгу. Это рассказы автора о том, чем славится та или иная область Италии, то или иное место.
Я даже оставила себе парочку рецептов на будущее.
автор делится рецептами блюд, сведения о которых получает не только от итальянских поваров в кафе и ресторанах (и готовит вместе с ними), но и от знакомых, друзей, соседей.
Юлия рассказывает об очень и не очень известных достопримечательностях, а также также раскрывает некоторые секреты итальянский поселений того или иного масштаба (города, городка, деревни, местности). И это ценно, т.к. я сама, приезжая в то или иное место, стараюсь, помимо известных достопримечательностей, найти что-то особенное, раскрыть какую-то тайну.
Из минусов: иногда, особенно в начале, мне казалось, что автор спешит куда-то, и переходы от действия к действию получаются немного сумбурными.

Поделиться

Solovey

Оценил книгу

То, что надо.
Сплав истории, культуры, путешествия, архитектуры, еды и Италии.
Тем, кто любит Италию и вкусно покушать читать можно смело.
4 из 5

Поделиться

Еще 2 отзыва
Но больше всего знаменит Сан-Миниато белым трюфелем, самым ценным в мире.
4 апреля 2021

Поделиться

палаццо Буонапарте – предков Наполеона, из этих мест, а местный монастырь по преданию был основан Франциском Ассизским.
4 апреля 2021

Поделиться

Гусь, обмазанный смесью чеснока, трав и оливкового масла, укладывается в гусятницу и до половины заливается сухим белым вином. Внутрь тушки и просто в вино можно положить крупные сливы, которые впитывают весь лишний жир. Потом, пока гусь тушится в духовке, его лишь слегка поливают оливковым маслом. Так, в вине, и жир уходит, и гусь остается мягким.
24 декабря 2020

Поделиться

Еще 18 цитат

Автор книги