Книга или автор
Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки

Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки

Стандарт
Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки
3,6
17 читателей оценили
291 печ. страниц
2019 год
16+
Оцените книгу

О книге

Влюбиться в средневековые борго, вдоволь наслушаться историй (правдивых и не очень) про рыцарей и ведьм, узнать, чем же на самом деле отличаются кростини от брускетты, ощутить связь времен и согреться супом из фарро с щедрой горкой пармезана (особенно хорош в дождливый день). Это лишь небольшой список того, что стоит сделать, приехав в Тоскану. Страница за страницей вы будете путешествовать по самым живописным местам Тосканы, пробовать блюда местной кухни и знакомиться с потрясающе открытыми людьми.

Читайте онлайн полную версию книги «Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки» автора Юлии Евдокимовой на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Дата написания: 2018

Год издания: 2019

ISBN (EAN): 9785040959846

Дата поступления: 28 апреля 2019

Объем: 525.0 тыс. знаков

Купить книгу

  1. booky_wife
    booky_wife
    Оценил книгу

    Люблю, когда книги удивляют. Я думала, что это будет сборник рассказов с рецептами, а получила удивительно прекрасный путеводитель по Италии (с рецептами)! Сама я в Италии не была, о Тоскане мечтаю давно, и теперь хочу попасть туда еще сильнее.

    В этой книге автор возьмет вас за руку и проведет по разным городкам и деревушкам Италии, восторженно рассказывая по пути о старинных зданиях (посмотрите налево!), легендах (говорят, жила-была девушка...), традициях. Потом остановится и скажет вдруг: "О! А вот тут самые вкусные фетучини! Давай зайдем!" И вы пойдете. И возьмете рецепт. И непременно захотите приготовить такие же у себя дома.

    Меня впечатлило то, что многим таким поселениям по 700-1000 лет. И здания стоят, и люди в них по-прежнему живут. И многие семьи могут проследить свой род до ...дцатого колена, в глубь веков. Задумалась о том, что в нашей стране такого нет. История сложилась совсем иначе, к сожалению.

    Вы узнаете про то, как фривольно следуют поезда на итальянской железной дороге; как Медичи были связаны со сверхъестественным. Вам расскажут древние легенды (хотите - верьте, хотите - нет) и покажут местных привидений. Поверьте, в Италии их много, очень много!

    А еще после прочтения книги непременно захочется попробовать настоящее зеленое оливковое масло, которое не купить в магазинах, и итальянское вино, и сыры, и трюфели, и все эти кальцоне, брускетты, панини и многочисленные виды пасты. Мммм! Спасибо автору за доступные и действительно несложные рецепты, которыми она делится в перерывах между историями. Я несколько себе уже наметила приготовить.

    Книгу однозначно рекомендую любителям Италии, а так же тем, кто только планирует ее посетить. У вас на руках готовый путеводитель по НЕтуристическим местам, достойным внимания.

  2. ProstoYa74
    ProstoYa74
    Оценил книгу

    Было бы неправильно называть эту книгу путеводителем, да и поваренной книгой тоже. Это скорее сборник очерков-статей с приятным бонусом для читателей - рецептами блюд итальянской кухни.
    Из названия книги ясно, что она о Тоскане, но это не совсем так. Большая ее часть действительно об этом регионе Италии, но автор заглянул и в соседние Эмилию-Романью (разве можно побывав в Италии, не побывать в Вечном городе?) и изумительную Умбрию - землю монастырей, храмов, святых. И все же свое сердце автор оставил в Чертальдо - одном из старинных городков Тосканы.
    Открывая для себя Италию, автор не пошла известными проторенными путями. Она с упоением погружалась в неизвестную страну, искала пути и тропки, которые сразу и не увидишь. И впечатлениями от этих своих поисков она с удовольствием делится с нами. Маленькие итальянские борго с многовековой историей, замки, призраки (ну какие же замки и без призраков?), удивительная природа, блюда итальянской кухни, только от чтения рецептов которых слюнки текут, вина, люди, свет, цвет, запахи - все это я нашла на страницах этой книги. Да, я вместе с автором влюбилась в эту страну!
    Автор время от времени делится с нами историей мест и памятников - имена, названия, даты приводятся достаточно концентрированно. У меня не получалось их запомнить, однако меня вполне хватало на то, чтобы впечатлиться древностью и величием, а затем с чистой совестью читать дальше.
    И все же чувствуется, что автор не профессиональный писатель. Не всегда мне была понятна логика выстроенной последовательности рассказов. Да и мысли автора порою скачут в попытке объять необъятное и переходят от одного к другому, ставя читателя в тупик. Читаешь "Вкус осени", начало про одно и вдруг - рассказ о звонаре. К чему бы это? Начало "Секретов лукового варенья", на мой взгляд, никак не увязано с его продолжением. Но знаете, эмоции и искренность автора помогали мне не спотыкаться на таких моментах.
    Порою мне отчаянно не хватало карты под рукой и, несмотря на их наличие, иллюстраций, фотографий тоже было недостаточно. Я совершенно случайно наткнулась на блог автора, в котором она и начинала вести свои заметки. К сожалению, фото Тосканы не открылись, но вот изображениями умбрийского Спелло я смогла насладиться. Надеюсь, автор не против, что я поделюсь несколькими ее фотографиями. На первой - упомянутая в тексте радуга как знак, присмотритесь, она там есть, просто фотография маленькая. А на третьей те самые ступеньки на лестнице, ведущей вниз, но нижняя ступенька над верхней. Я долго вчитывалась в текст, пытаясь это представить, а оказывается, все просто.


    Все течет, все меняется. Но очень не хочется, чтобы время было безжалостно к таким местам. Я очень надеюсь, что они смогут сохранить свою уникальность, исключительность. По-крайней мере, их жители очень к этому стремятся.
    Есть книги, которые прочитал, восхитился, отложил. Я чувствую, что с этой книгой будет история другая. Я вернусь к ней еще не раз, чтобы вместе с автором снова посетить замок в Чертальдо, пройтись вдоль виноградников Кьянти, чтобы опять увидеть малоизвестные туристам места во Флоренции, заглянуть в еврейские кварталы Рима, прикоснуться к святыням Умбрии. Я знаю, это обязательно будет.
    Нашла немного информации об авторе. Юлия Евдокимова. Родилась в Астрахани, жила в Москве, окончила специализированную школу с углублённым изучением английского языка в Ульяновске, затем – юридический факультет Свердловского университета. Официальный представитель консульства Италии в Самарской и Ульяновской областях и Республике Татарстан.
    И последнее. К моему огорчению - это уже стало традицией, снова камень в огород редакции. Книга замечательная, я очень рада, что она издана. Но как же обидно видеть в ней описки и опечатки, пусть их и немного. А вот это загадочное деление на абзацы! Временами почему-то каждое предложение становится отдельным абзацем, не взирая на смысл. Жаль.

  3. meownikky
    meownikky
    Оценил книгу

    Путеводитель-экскурсовод по небольшим городкам Италии, с их легендами, историей и рецептами.

    Какое же лето без отпуска? Поэтому в этом году я выбрала Италию, ещё ни разу там «не была».

    Конечно, все эти многочисленные имена и названия я не запомнила, но уверена, что не одна такая. Главное ведь атмосфера. Хотя сухие факты об архитектуре быстро наскучили.

    Интереснее мне было читать не про достопримечательности и легенды, а конечно же, о еде. Это именно то, что я больше всего люблю в книгах про путешествия.

    Книга меня разочаровала, я ожидала чего-то более интересного, может в духе Питера Мейла.
    Автор не смогла влюбить меня в свою Италию и не пробудила желания там побывать.

  1. Для всех видов тосканских «салуми» не хватит огромной тарелки, которую вместе с сырами подадут в тосканской энотеке. Здесь производят лучшее в Италии сало – Лардо ди Колонната. Столетиями рабочие на мраморных карьерах в тосканской Карраре (откуда брал камень для своих работ Микеланджело) укладывали кусочки сала и свежие помидоры в буханку хлеба, и этой еды хватало на целый день. Вяленая ветчина – Прошутто Крудо Тоскано – не уступает по вкусу и качеству ее «родственникам» из Эмилии-Романьи, а один из местных специалитетов – финокьона – отличается от подобных сухих колбас добавлением дикого фенхеля, придающего неповторимый вкус.
    27 декабря 2020
  2. Среди всех стандартов Италии DOP – название с защищенным происхождением – является самым известным и самым жестким по предъявляемым к продукту требованиям. Продукты этой категории строго контролируются, начиная от получения сырья и до момента выхода на рынок.
    26 декабря 2020
  3. Как и соседняя Эмилия-Романья, Тоскана богата продуктами с аббревиатурами DOC, IGT, DOP и так далее. Эти три основные аббревиатуры, которые можно увидеть на бутылках вина или упаковках сыра и колбас, гарантируют качество и аутентичность продукта.
    26 декабря 2020