Цитата из книги «125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты»

Мы никогда не сможет узнать полностью наш бизнес, так как он меняется каждую минуту. Необходимо регулярно измерять его результаты, для того, чтобы управлять им. Это необходимо делать для того, чтобы быть уверенным, что мы развиваемся в правильном направлении.