ESET_NOD32

Цитаты из Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков. Лучшие рецепты

Читайте в приложениях:
136 уже добавило
Оценка читателей
  • По популярности
  • По новизне
  • Ингредиенты
    Грибы свежие – 400 г
    Ветчина копченая нежирная – 70–80 г
    Сыр твердый – 40–50 г
    Яйцо вареное – 1 шт.
    Сметана – 4 ст. ложки
    Соль по вкусу
    Грибы промыть, очистить, выложить в кастрюлю и потушить, не добавляя ни масла, ни воды. Затем мелко нарезать.
    Ветчину и яйцо мелко нарубить, сыр натереть на терке. Смешать грибы с ветчиной, сыром и яйцом, добавить сметану и посолить. Если начинка получилась слишком жидкой, можно добавить в нее панировочные сухари.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Начинка из говядины и картофеля
    Ингредиенты
    Говядина – 200 г
    Картофель – 3–4 шт.
    Яйца – 5 шт.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Масло растительное – 2 ст. ложки
    Зелень петрушки или укропа – 6–7 веточек
    Перец черный молотый по вкусу
    Соль по вкусу
    Картофель очистить, сварить, остудить и истолочь в пюре или протереть сквозь сито. Добавить сырые яйца и тщательно перемешать.
    Лук очистить и нарубить и слегка обжарить в растительном масле. Мясо промыть, отварить, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить измельченную зелень и обжаренный лук.
    В мои цитаты Удалить из цитат