Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Постный стол

Постный стол
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей
4.0

То, что пища должна быть разнообразной, здоровой и, конечно же, вкусной, знают все. Однако все ли эти условия выполнимы? Ведь принято считать, что пища может быть либо вкусной, либо полезной. В данной книге вы найдете лучшие рецепты постной кухни, которые по своему богатому витаминному составу, наличию клетчатки, микроэлементов и других веществ, а также по своим вкусовым качествам ничем не уступают блюдам традиционной кухни.

Для широкого круга читателей.

Читать книгу «Постный стол» очень удобно в нашей онлайн-библиотеке на сайте или в мобильном приложении IOS, Android или Windows. Надеемся, что это произведение придется вам по душе.

Оглавление
  • Введение
  • Первые блюда
  • Холодные первые блюда без масла
  • Окрошка постная
  • Окрошка с солеными грибами
  • Хлодник
  • Горячие первые блюда без масла
  • Луковая похлебка
  • Чечевичная похлебка
  • Картофельная похлебка
  • Пшенная похлебка с черносливом
  • Фасолевый суп
  • Суп-пюре гороховый
  • Свекольник
  • Щи с белыми грибами
  • Рассольник
  • Овощные супы с добавлением растительного масла
  • Борщ грибной
  • Борщ постный
  • Фасолевый суп с грецкими орехами
  • Суп-лапша грибной
  • Щи весенние
  • Вторые блюда
  • Вторые блюда без масла
  • Тыква печеная
  • Свекла печеная
  • Пшенная каша с тыквой
  • Фасоль с чесноком и орехами
  • Клецки картофельные
  • Овощные блюда с добавлением растительного масла
  • Морковь, тушенная с рисом
  • Баклажаны, тушенные с картофелем и томатами
  • Баклажаны в томатном соусе
  • Шницель из капусты
  • Котлеты морковные
  • Котлеты картофельные
  • Колдуны
  • Каши и крупяные блюда
  • Рассыпчатая гречневая каша с грибами
  • Кутья поминальная
  • Пшенная каша с черносливом
  • Плов с овощами
  • Плов с сухофруктами
  • Сочиво рождественское
  • Блюда из рыбы
  • Зразы из щуки
  • Карп, запеченный с шампиньонами
  • Хек под маринадом
  • Щука фаршированная
  • Морская рыба в тесте
  • Котлеты из филе трески
  • Салаты и закуски
  • Салаты без добавления масла
  • Салат из свежего огурца и томатов
  • Салат из цветной капусты и соленого огурца
  • Салат летний
  • Салат из тыквы с яблоками
  • Салат из тыквы с яблоками и хреном
  • Салат из белокочанной капусты и сельдерея
  • Салат из черной редьки
  • Салат из капусты с черносливом
  • Салат из фасоли и картофеля
  • Салат из свеклы с яблоками и орехами
  • Салаты и закуски с добавлением растительного масла
  • Салат из краснокочанной капусты и соленых грибов
  • Салат с корнем петрушки и яблоком
  • Салат с летними овощами и рисом
  • Винегрет с фасолью
  • Свекольный салат с белыми грибами
  • Картофельный салат с белой фасолью
  • Салат из молодой стручковой фасоли
  • Острая закуска из белокочанной капусты
  • Закуска из краснокочанной капусты с чесноком
  • Закуска из цветной капусты и стручковой фасоли
  • Закуски и салаты из рыбы и морепродуктов
  • Желе из рыбных отходов
  • Судак заливной
  • Салат из жареной трески и картофеля
  • Салат из кальмаров и квашеной капусты
  • Салат из морской рыбы и моркови
  • Салат из морской капусты
  • Винегрет с отварной путассу
  • Винегрет с кальмарами
  • Изделия из теста
  • Изделия из пресного теста
  • Пресное тесто для приготовления постных вареников
  • Вареники с начинкой из белых грибов
  • Пельмени с начинкой из рыбы
  • Вареники с вишней
  • Вареники с черносливом
  • Вареники с начинкой из фасоли и грибов
  • Изделия из дрожжевого теста
  • Постное дрожжевое тесто (опарный способ)
  • Постное дрожжевое тесто (безопарный способ)
  • Пирог с гречневой кашей и грибами
  • Пирог со свежей белокочанной капустой
  • Пирог с квашеной капустой и соленой рыбой
  • Пирог с рисом и свежей морской рыбой
  • Пирог с щавелем
  • Пирог с яблоками
  • Блины постные
  • Блины с луком
  • Оладьи постные
  • Жаворонки

Другие книги серии «Вкусно и просто»