Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Суши, роллы и японские блюда

Суши, роллы и японские блюда
Книга доступна в стандартной подписке
Добавить в мои книги
73 уже добавили
Оценка читателей

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши – рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори – и роллы – рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.

Оглавление