Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Технология хранения зерна и семян

Технология хранения зерна и семян
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей

Учебное пособие соответствует современным научным положениям, требованиям УМО и примерной программе по дисциплине «Технология хранения и переработки продукции зерна и семян», дисциплина направления «Агрономия (для заготовителей зерна, работников элеваторов, инспекций зерна).

В пособии освещены вопросы хранения зерна и семян с учетом их значительных различий в морфологическом и анатомическом строении, рассмотрены основные физические и физиологические свойства зерновой массы, дана технология подготовки хранения зерна и семян. Приведены качественные показатели зерна и семян согласно требованиям к ним государственных стандартов. Рассмотрены различные виды зерно– и семенохранилищ, в том числе и ряд зарубежных.

Предназначено для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям, а также специалистов агропромышленного комплекса России.