Отзывы на книгу «Сихарули. Рецепт грузинского счастья»

3 отзыва
NinaLisko
Оценил книгу

Эта книга не про Хюгге по-грузински, это по настоящему вкусная книга. Здесь не будет свечей, пледов, посиделок с друзьями и исследований на тему счастья. Книга обещает рассказать о гостеприимстве, вкусной еде, радости от застолья и многом другом.

Но центральное место книги занимают национальные грузинские рецепты - их очень много и они очень разнообразные, каждый из которых приправлен советом и зачастую юмором.

Из своего любимого я приглядела хачапури (самые разные, потому что люблю сыр, а ещё лучше - расплавленный сыр), хинкали (большие пельмени с мясом, у которых есть свой ритуал поедания), ну и красное вино, конечно же.

Ещё понравились интересные факты: ⠀
- На флаге Грузии должен быть грецкий орех ⠀
- Слишком много приправ - каких и почему ⠀
- Помешательство на лобио ⠀
- В чем секрет широко накрытого стола и тостов ⠀
- Особенности национальных блюд

А ещё в книге прекрасные фотографии - красочные, сочные и такие притягательные. Особенно - с едой. И в целом оформление книги на высоте, с ляссе, глянцевой бумагой - все как в Хюгге. ⠀

Короче читать можно только будучи сытым. Ещё одно украшение на полке - отличная книга для пинка меня любимой в Грузию, снова нахлынуло желание побывать в этой прекрасной стране!

Abnosome
Оценил книгу

Это что-то невероятное! Перед прочтением книги рекомендую убедиться, что рядом есть грузинский ресторан, потому что я гарантирую, что после такого описания блюд, продуктов, вкуса, вы побежите туда сломя голову.
Сложно отнести книгу к определенному жанру. Я бы это назвала гастрономической поэмой)

LuckyUlysses
Оценил книгу

Если честно, то это жульничество - издавать эту книгу в том же формате, что и книги о хюгге и лагом, потому что от нее ждешь такого же уютного рассказа, но о Грузии. Но наделе это список рецептов с небольшими предисториями. В общем, те, кто не особенно вникает в описание на самой книге, но читает рецензии, то считайте вы предупреждены ;) Но если отвлечся от неоправданных ожиданий и посмотреть на книгу как таковую, то могу сказать, что она понравилась. Всё, что я знала о грузинской кухне, так это только, что она очень вкусная. После прочтения - она очень сложная, энтузиазма приготовить что-то кроме соуса не прибавилось, зато очень захотелось в грузинский ресторан, у кого сейчас диета лучше не читайте.
Так для кого эта книга - для тех, кто приходит в уныние от обычных поваренных книг, кому просто интересна Грузия и тем, кто любит очень красиво изданные и невероятно вкуснопахнущие книги.