Хорошая,познавательная книга с теорией и рецептами. Узнала много нового, самое главное и нужное перенесла себе в блокнот,но книгу всё равно удалять не буду, потому что она всегда может пригодиться. Такие книги обязательно нужно читать. Ведь мы многого не знаем об ингридиентах, без которых не обходится уйма блюд. Да и про косметические и оздоровительные свойства соли было интересно узнать.