Книга или автор
Торт: Кулинарный детектив

Торт: Кулинарный детектив

Торт: Кулинарный детектив
4,2
62 читателя оценили
147 печ. страниц
2016 год
12+
Оцените книгу

О книге

Она – счастливый обладатель мало кому понятной профессии концепт-шеф, непроизносимого отчества и французской овчарки Матильды. Он – следователь убойного отдела и хипстер по жизни. Они никогда бы не встретились, но однажды утром она обнаружила на кухне ресторана «Доколе» адский торт, – теперь им вместе предстоит расследовать убийство. Между ними нет ничего общего, кроме любви к баскской кухне и ненависти к розочкам из сливочного крема. Но это не так уж и мало, как кажется на первый взгляд…

Читайте онлайн полную версию книги «Торт: Кулинарный детектив» автора Светланы Кесоян на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Торт: Кулинарный детектив» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Дата написания: 2017

Год издания: 2016

ISBN (EAN): 9785961444360

Объем: 265.5 тыс. знаков

Купить книгу

Отзывы на книгу «Торт: Кулинарный детектив»

  1. MironGetz
    MironGetz
    Оценил книгу

    Книга произвела очень сильное впечатление. Вот мои личные открытия, сделанные с её помощью.

    Во-первых, я узнал очень много нового о новейшей экономической и политической истории России. Ведь когда происходили описанные в книге события, мне, честно говоря, было как-то не до них. Я помню только отсутствие в магазинах какой-либо еды, самые заметные колебания курса доллара США, плюс события 1991 и 1993 годов. Их сложно было не заметить, в 1991 году, например, на волне победы над ГКЧП в Москву "Металлика" приехала (см. "Путч 91-го, "Металлика" в Москве и ностальгия по 90-м"). Теперь знаю, чем были вызваны те колебания, и почему не было еды.

    Во-вторых, я теперь очень хорошо знаю, как коротко и убедительно отвечать на заявления типа "мы жили в СССР очень хорошо, а потом пришли Ельцин с Гайдаром и ограбили народ". Я тоже помню про СССР очень много хорошего, но помню и не очень хорошее, вроде чудовищного зазора между официальной риторикой и тем, что волновало так называемой простой народ на самом деле. И еще меня всегда интересовал вопрос, как это такая прекрасная страна с самым мудрым руководством могла вдруг взять и исчезнуть. Неужели людям или руководству захотелось пожить, как говорила героиня у одного классика, не так прекрасно? Или руководство было не таким мудрым, каким казалось? Либо система изначально была утопической?

    Книга Гайдара очень сильно помогла мне в поисках ответа на этот вопрос (правда, она легла на почву, хорошо, как говорится, унавоженную курсом "Истории правовых и политических учений"; просто идеальное получилось сочетание).

    В-третьих и в главных — я открыл для себя еще одного очень масштабного и очень интересного человека. Никогда не думал, что Гайдар такой, простите, крутой. Делать такие вещи в таких обстоятельствах, принимать такие решения и так к этому относиться, как он (я имею в виду тональность его текста прежде всего, в которой нет ни капли самолюбования или самооправдания, а есть только трезвый анализ, сдержанность и достоинство) — это, мне кажется, очень дорогого стоит. Кстати, на этом фоне (на фоне степени компетентности и масштаба личности Гайдара) очень хорошо оценивать современных политиков и управленцев.

    А еще Гайдар, как выяснилось, обладал блестящим литературным даром. Я знакомился с его научными работами ("Государство и эволюция", "Смуты и институты"), но там, конечно, этот дар был скован самой формой работы. А книгу, о которой идет речь, сам Гайдар относит в предисловии к жанру мемуаристики. Чтение просто захватывающее, хотя объект и предмет книги во многом совпадают с объектом и предметом научных работ Гайдара. Редко в этом жанре можно встретить текст такого качества, где сила и ясность мысли просто физически в каждой строчке ощущаются, где нет никаких тяжеловесных политесов и обтекаемости (как в мемуарах Ельцина, например), но нет и никакой желтизны или сведения личных счетов, как в произведении бывшего охранника Ельцина.

    Наконец, книга может рассматриваться как чрезвычайно увлекательное введение в макроэкономику. Если что и стоит почитать, чтобы получить начальное представление о природе инфляции, денежной эмиссии и денежном навесе, так это книгу Гайдара. Изложено так, что усваивается на раз, без какой-либо предварительной подготовки и копания в словарях. И в то же время — изложено ученым с мировым именем.

    Издание просто великолепное. Книга большого формата, бумага отличного качества, очень много фотографий и другого иллюстративного материала (например, карикатур из газет начала 90-х или изображений денежных купюр тех лет).

  2. petersmol
    petersmol
    Оценил книгу

    Вынес из мемуаров Егора Гайдара три вещи.

    Во-первых, представление о том, что такое "политическая цена" решений. Что стратегически правильные, но непопулярные меры не просто "даются нелегко", а гарантированно убивают рейтинг и кредит доверия. Что оппозиция и свободная пресса задают правила игры, отмеряя недели и месяцы, которые тебе остаются, чтобы успеть сделать то, что считаешь необходимым.

    Во-вторых, интереснейший фактический материал о новейшей истории - как в 1991-м социалистическая страна превращалась в рыночную, как отделялись республики. Как в 1993-м во время штурма телецентра "Останкино" Егор Тимурович в прямом эфире просил москвичей выйти на улицу спасать демократию, как рождалась новая Конституция. Как в 1995-м по вине Яблока развалилась коалиция Явлинского с Гайдаром. Википедия сообщает факты и фамилии, но не дает ощущения расклада сил, цельной картинки происходящего.

    В-третьих, взгляд на развитие страны с точки зрения событий 20-25летней давности, когда частный сектор экономики сочиняется с нуля, национальной валюты еще не существует, все предприятия страны контролируются государством, и никто толком не понимает, что такое жизнь в условиях рынка.

  1. Итак, предположим, у вас есть полкило абрикосов. Их, понятное дело, надо помыть и вынуть из каждого косточку. То есть на руках у вас окажутся только абрикосовые половинки. Сложите их в медную кастрюльку, засыпьте туда стакан коричневого сахара и поставьте на маленький огонь. Когда абрикосы пустят сок, перемешайте деревянной ложкой, добавьте 5–7 раздавленных коробочек кардамона, выдавите в кастрюльку сок одного апельсина. Перемешайте и дайте снова тихо закипеть. Добавьте тертой апельсиновой цедры (столовая ложка без горки). Если молотой корицы нет, то одновременно с кардамоном запустите к абрикосам палочку корицы. А если же нет и палочки, то добавьте чайную ложку молотой корицы после цедры, перемешайте, дождитесь характерного запаха и выключайте огонь.
    9 июля 2020
  2. Из человека сделали торт, понимаешь?
    16 апреля 2020
  3. Снимать трусы и бегать, что ж еще?
    16 апреля 2020