Эта одна из немногих книг, которая повлияла на меня радикально. Именно благодаря этой книге я решил следить за теми продуктами, что я ем, т.е. я полностью исключил сладкие газированные напитки, сахар (в кофе, чай), а также стал читать этикетки на продуктах питания с целью исключения всего ненатурального, т.е. вредных E-добавок.
Вторым важным событием стало начало регулярных фитнес-упражнений (30 минут в день с одним перерывом в неделю). Всё это произошло 5 лет назад. 5 лет назад я прочитал эту книгу. 5 лет назад эта книга внесла радикальные изменения в мой образ жизни. Не каждая книга способна настолько сильно повлиять на человека, но это та наугад выбранная книга, которая оказалась именно той единственной, которую стоит прочитать, если вы хотите сбросить несколько килограммов или если хотите начать здоровый образ жизни. Я рискну сказать, что в отличие от книг/диет, эта книга сработает 100%.
В чём секрет успеха похудения? Два фактора: питание и физические нагрузки. Как говорит фитнес-тренер, чьи видео на YouTube я регулярно смотрю, «Consistency is the key» и «80% - nutrition and 20% fitness».
На самом деле автор предложила очень простую схему смены стиля жизни. Ибо если диеты диктуют нам строго придерживаться какого-либо направления, то в этой книге автор предлагает очень гибкое решение. Автор пишет, что читателю не стоит впадать в крайность и удалять из своего рациона абсолютно все «вредные» продукты. Автор не пишет, что вам с завтрашнего дня нельзя подходить к Макдональдс и на пушечный выстрел. Любите Макдональдс, пишет автор? Хорошо, посещайте его. Звучит странно, не так ли? Я и сам когда читал, думал примерно так же. Но именно эта простота меня и завлекла. Всё дело в методе, что предлагает автор. Разумеется, вам стоит прочитать эту книгу самому, чтобы понять гениальность метода.
Хорошо. Вам нравиться есть в Макдональдсе, но при этом вы хотите похудеть и/или начать вести здоровый образ жизни. Нет проблем! Ешьте в Макдональдсе, но сначала заведите дневник того, что вы едите и пьёте на протяжении всей недели. Далее, посмотрите, от какие напитков и еды вы можете отказаться, а какие заменить на более полезные. У меня описание метода выходит не очень складное, поэтому лучше прочитать всё же книгу. Итак, вы можете, к примеру, заменить обычную Колу на диетическую, батончик шоколада на фрукты, а вместо классического бургера взять бургер с курицей. Важно понять, как пишет автор, что «хитрость состоит в том, чтобы наслаждаться едой, не выходя за пределы разумного слишком часто». Именно поэтому я в самом начале и написал, что если хочется ходить в Макдональдс, то не стоит себя ограничивать полностью. Как пишет автор, даже в Макдональдсе можно выбрать менее вредную пищу. Ибо в этом деле, главное начать. Плюс, как пишет автор, «исследования показывают, что если вы на какое-то время полностью откажитесь от по-настоящему любимых блюд, а потом снова позволите их себе, то, скорее всего, начнёте переедать». И далее, «И всё равно я наслаждаюсь едой и глубоко убеждена, что она должна приносить вам удовольствие, а не заставлять чувствовать себя виноватым». Это крайне важное наблюдение автора, ибо если еда не приносит вам радости, то долго соблюдать подобный режим вы не сможете, т.е. наступит какой-нибудь день, когда вы плюнете на всё это и вернётесь к прежнему стилю жизни. Как правильно замечает автор, «Когда вы слышите слово «диета», вы, вероятно, представляете себе какую-то кратковременную (неделя, месяц и т.п.) строгую программу питания, направленную на снижение веса. Умные люди не сидят на диетах, потому что они знают, что устойчивого снижения и поддержания веса нельзя добиться временными мерами». Ибо после того как кратковременная диета закончится, что произойдёт дальше? Правильно. Весь потерянный вес вернётся. Именно поэтому диеты, как таковые, абсолютно неэффективны. Единственное что сработает наверняка, это смена всего стиля жизни. Как пишет автор, «Один из главных ингредиентов моего рецепта поддержания веса – такие перемены в вашем питании и активности, которые вы сможете придерживаться на протяжении всей оставшейся жизни». Это очень точное замечание, показывающее, почему диеты не могут работать в принципе. Нельзя мучится из-за лишнего веса, и при этом делать лишь кратковременные действия. Увы, но это самообман. Тело человека, если его не тренировать, будет хиреть согласно запрограммированному природой коду, ходу действия. Если не принимать душ, не мыться, то через какой-то промежуток времени запах будет всё нестерпимее и нестерпимее. И тут не помогут одноразовые акции.
Второй важный фактор, это физическая активность. Я выбрал фитнес, ибо могу заниматься им дома, попутно слушая аудиокниги или музыку, благодаря чему не наступает скука. Автор, к примеру, занимается ежедневными пробежками. О важности физических упражнений говорится во всех книге по ЗОЖ.
Мне так же понравились советы, которые автор даёт в отношении детей, которые так любят всё сладкое и Макдональдс в частности. Не буду пересказывать их все, но скажу, что важным фактором является, что сами родители едят. Т.е. если сами родители не ведут здоровый образ жизни, то, как они могут требовать этого от детей. Как пишет автор, «Всегда подавайте на стол полезные продукты, включайте их в состав разных блюд и показывайте детям, с каким удовольствием вы сами их едите». Во-вторых, как правильно замечает автор, некоторые продукты люди начинают ценить, когда повзрослеют.