Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Тайны кофе разных стран, или Кофейное путешествие по планете

Тайны кофе разных стран, или Кофейное путешествие по планете
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей
4.33

Сергей Реминный – кофейный эксперт, владелец компании IONIA il caffe.

В течение 5 лет являлся координатором в Украине Европейской Кофейной Ассоциации SCAE.

Лингвист-переводчик по специальности, кофейное образование получил в Италии, где долгое время жил и работал.

Побывал на кофейных плантациях Панамы и Индии, Коста-Рики и Гавайев, Йемена и Колумбии, Перу и Руанды, Непала и Индонезии.

По кофейной тематике посетил более 40 стран мира. Максималист по убеждениям и кофейный фанат по жизни

В этой книге читателей ожидают красочные рассказы о кофе с места рождения Будды и о кофейном дереве, на котором растет картофель, о кофе с марихуаной и с медом против боли в желудке, о кофейной церемонии с крокодилами и с туземцами, рассказ о кофе «по-русски» и о том, как меня осчастливила гейша…

Лучшие рецензии
Coffee_limon
Coffee_limon
Оценка:
32

Сергей Реминный – известный кофейный эксперт и владелец собственной кофейной
компании, в течение 5 лет являлся координатором в Украине Европейской Кофейной
Ассоциации SCAE. По кофейной тематике посетил более 40 стран мира.

В его второй книге «Тайны кофе разных стран, или Кофейное путешествие по планете» собраны 33 увлекательных путешествия в кофейные страны, а также уникальные факты, истории, профессиональные фотографии и масса отличного настроения для любителей кофе и просто для не равнодушных.
Ах, этот кофе…
Я млела, таяла, визжала от радости, восхищалась, балдела, сползала под стол, исходила слюной, приговорила к выпивке кучу чашечек кофе... Одним словом, вы поняли как мне понравилось. Я была в восторге.
Я очень люблю кофе. Люблю его горький, ни с чем не сравнимый вкус. Его насыщенность, его тепло, резкость и нежность одновременно. Что странно, мой кофе отвечает мне взаимностью и часто отставляет на стенках чашек романтические послания в виде сердечек...

Конечно, мне понравилась книга человека помешанного на кофе еще больше чем я, посвятившего этому напитку жизнь и карьеру.
Книга чудесна. Читая, не исчезает ощущение, что сидишь в маленькой уютной кафешке, вдыхаешь любимый аромат и слушаешь, слушаешь, слушаешь... Удивляешься, изумляешься, наслаждаешься, узнаешь новое. 33 истории, написанные с огромной любовью и увлечением как главным героем - кофе, так и читателем. Изумительные фото, интересные истории. Рекомендую несомненно!
Например, путешествуя с Сергеем в Эфиопию, я узнала интересный рецепт от болей в желудке – 1 маленькая ложечка молотого кофе и 2 ложки меда перемешать в кашицу и съесть. Через час в желудке умиротворение и покой. А в Турции меня просто растрогала фраза автора – «только ненормальный может делать по 200 фотографий обычной кофейной чашки». Это Реминный о себе. Но ведь и обо мне тоже! Мое недавнее путешествие по Западной Украине именно кучей фотографий чашек кофе и отметилось :) В Индонезии мне захотелось понюхать цветы кофейного дерева. В Японии – окунуться в кофейный бассейн. Одним словом, нет смысла описывать или пересказывать, надо просто отправляться в кофейное путешествие.
Кстати, у Сергея Реминного есть Блог о кофе, где его книги можно прочесть в электронке.

С нетерпением жду следующих книг!

Читать полностью
krek001
krek001
Оценка:
31

Я очень люблю кофе. Люблю его пить, люблю его запах, люблю разглядывать фотографии кофейных чашек, турок и всевозможных кофемашин, люблю читать о кофе. Поэтому эта книга пришлась как нельзя кстати.
По сути своей это не совсем полноценная книга, скорее сборник небольших очерков известного любителя кофе о вожделенном напитке. Автор очень просто, информативно и смешно рассказывает о кофейных традициях и казусах разных стран. Ведь кофе – напиток поистине интернациональный, в каждой стране свои особенности его выращивания, приготовления и употребления. И порой весьма и весьма необычные! Вот уж чего-чего, а экзотики на страницах книги полно, даже по-хорошему завидуешь автору – столько впечатлений! Забавный текст в обилии сопровождается интересными фотографиями, которые у настоящего кофемана разжигают море непередаваемых умилительных чувств.
Вообще это бесконечно интересная тема для разговоров, книг и размышлений. Ведь только подумайте: кофе – самый продаваемый в мире продукт после бензина. После бензина, на секундочку!!! Бензина, без которого все и вся остановятся, и мир замрет в страшной неподвижности. А что представляет собой кофе? Это не продукт первой необходимости, не то, без чего нормальное функционирование организма и общества невозможно, а поди ж ты, второе место! Что это может значить? По сути ничего, кроме того, что это потрясающий напиток, вкусный, бодрящий и просто замечательный :) Тут бессмысленно что-либо говорить, лучше приготовить себе чашечку эспрессо (или кто там что любит) и провести чудесный вечер в компании на все времена – вкусного кофе и хорошей книги.

Читать полностью
Anna_A
Anna_A
Оценка:
17

Какая вкусная, аппетитнейшая, интересная и, к большому огорчению, маленькая очень по объему книга.
Она ни в коем случае не только лишь для ценителей и знатоков кофе. Эта книга для самого широкого круга читателей.
В ней столько всего интересного на такие разные темы, а правит всем Его Величество Кофе. Правит мудро - не докучает.
Книга в электронном виде оформлена очень красиво, все сопровождается фото-иллюстрациями из путешествий.
А какая книга бумажная качественная (немедленно ее приобрела). Читать и просто листать ее одно удовольствие!

P.S, Блог автора о кофе, тот самый

Оглавление
  • Об авторе
  • Предисловие
  • 1. Кофейная география: РУАНДА
  • 2. НЕПАЛ. Кофе с места рождения Будды
  • 3. Что такое «MADRAS coffee»? ИНДИЯ
  • 4. Как я с дерева кофе в ПЕРУ картофель собирал
  • 5. ЭФИОПИЯ: Кофе с медом против боли в желудке
  • 6. Как я пил кофе в ТУРЕЦКОЙ чайхане
  • 7. КОЛУМБИЯ: Как сажают кофейные деревья
  • 8. Кофейная география: ИНДОНЕЗИЯ
  • 9. ЙЕМЕН. «Mocha» – слово-легенда
  • 10. Как мне на КИПРЕ кофейный массаж делали
  • 11. Кофе на ГАВАЙЯХ: Что такое «Слоновье ухо»?
  • 12. ЭФИОПСКИЙ кофейник за 60 тыс. долларов
  • 13. Как я в Японии в кофе КУПАЛСЯ
  • 14. НИДЕРЛАНДЫ: Что такое «Кофе Хуйс»?
  • 15. Кофейная география: COLOMBIA
  • 16. ГОЛЛАНДИЯ: Кофе с марихуаной
  • 17. Кофейная бухгалтерия КОСТА-РИКИ
  • 18. ЙЕМЕН: Что такое «гахва» и «гешир»?
  • 19. Как я пил кофе на БАЛИ
  • 20. НЕПАЛ. «Снежная кофейная зима»
  • 21. Кофейная география: ШВЕЦИЯ
  • 22. Как я пил кофе в Стоунхендже (АНГЛИЯ)
  • 23. ЭФИОПИЯ: Кофе с крокодилами
  • 24. УКРАИНЕЦ, научивший Европу пить кофе
  • 25. «Coffee spiced filet». ГАВАЙИ
  • 26. ИНДИЯ: Кто сказал, что стрипинг – это плохо?
  • 27. Кофе «Made in ARMENIA»?
  • 28. ЙЕМЕН. «Мока», «мокка» или «мокко»?
  • 29. Кофейная география: КАНАРСКИЕ острова
  • 30. Как я в ПЕРУ пил кофе с листьями коки
  • 31. ПАНАМА: Как меня осчастливила гейша
  • 32. Как я в АНДОРРЕ пил кофе «по-РУССКИ»
  • 33. ЭФИОПИЯ. Кофе в племени Мурси
  • Послесловие