Цитаты из книги «Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой»

Таурин – это аминокислота, которая считается как бы «полуэссенциальной». То есть она вроде бы может синтезироваться в человеческом организме (из цистеина и метионина, при достаточном количестве витамина В6), но обычно это совершается как-то неохотно, со скрипом. Поэтому диетологи, делая строгое лицо, предлагают нам употреблять таурин в составе пищи. При этом утверждается, что таурин содержится только в животной пище, а в растительной его просто нет. Вот так. Но я допущу утечку информации: таурина вполне достаточно в северных растениях и водорослях. Много его содержат, например, исландский мох, красные водоросли. И даже банальный чеснок умеет его синтезировать!

рой чакры? Ему и чистое сыроедение опасно. Пусть ест салаты из сырых овощей перед обедом, ему и этого хватит, чтобы быть здоровым.

Некоторые гуру от диетологии призывали всех своих последователей питаться тридцатью граммами гречки в день. Другие – сразу, в один день перейти на питание исключительно фруктами. А кое-кто и на прановое питание приглашает всех без разбора – две недели помучился, и вот, новый святой родился! Какое такое прановое питание, если у человека энергия еще не поднимается выше вто

Но еще опаснее потеря нутряного жира, который термоизолирует наши внутренние органы, прежде всего – почки. Сыроед становится склонным к переохлаждению даже в тех ситуациях, которые раньше казались безобидными – подумаешь, постоял три минуты на сквозняке. Или посидел в комнате с кондиционером. На 100 % сыроедении надо быть очень аккуратным с обливанием холодной водой. Лучше всего до того момента, пока ваш вес снова не пойдет в рост, эти обливания заменить растираниями.

Делается это так. На ладонь капаем по две-три капли эфирных масел мяты, шалфея и герани. Пальцем другой руки растираем масло по ладони, а затем аккуратно, стараясь не попасть в глаза, мягко втираем масло в щеки, лоб, шею. Не забудем защитить и горло, и уши. Этой защиты хватит как раз на один час. Или даже на два, если вам удастся не потеть. Смесь масел желательно также нанести и на запястья и щиколотки – чтобы обезопаситься от клещей. Но это отдельный разговор, и ниже я к этому вопросу вернусь.

Удерживая свою внутреннюю среду в нейтральной кислотности, в

Многие сине-зеленые водоросли вырабатывают опасные токсины, которые соизмеримы с ядом кобры по своей силе

Надо ли радоваться, что вода в такой степени ощелачивается? В этом нет ничего хорошего. В подобной среде создаются идеальные условия для развития холерного вибриона, вируса полиомиелита, энтеровирусных инфекций. Это наталкивает на размышления. Выходит, что при алкалозе мы создаем внутри себя идеальную среду для этих весьма небезобидных микроорганизмов. И сыроеды, которые уже носят в себе сильно щелочную среду, рискуют больше других.

Ну и что, что в зерне озимой пшеницы много глютена – в зелени-то его нет!

. В нашем же случае мы должны добиться максимального урожая зеленой массы за десять дней – к этому моменту пшеница, например, должна вырасти до высоты 20–25 сантиметров. Она будет стоять настолько плотно, что сверху можно будет поставить тарелку, и она не упадет.