Цитаты из книги «Тайны женского тела. Как внешняя красота зависит от внутренних процессов – новейшие научные открытия»

Малое количество мяса позволяет не перегружать организм животным белком и избегать постоянной интоксикации продуктами его распада. Рыба и прочие дары моря – настоящий суперфуд, если учитывать уникальное сочетание кучи полезных веществ и значительной пищевой ценности.

оливковое масло холодного отжима – extra virgin.

Самый яркий случай – кофе. Долгие годы его официально считали нездоровым напитком, поскольку его основное действующее вещество – кофеин – ускоряет сердцебиение и повышает давление. Поклонники кофе во всём мире поглощали любимый напиток, борясь с чувством вины за вред, который они наносили своему организму. Но вот появились свежие исследования, в том числе очень масштабные (с участием миллиона человек на нескольких континентах), и кофе реабилитировали. Выяснилось, что он неплохо предохраняет от заболеваний печени и органов пищеварения, помогает профилактике раковых заболеваний и сердечно-сосудистую систему не портит, как думали раньше, а тренирует!

величины, химики использовали единицу измерения под названием «калория». Изначально она использовалась в физике и означала количество теплоты, которое надо затратить для нагрева 1 грамма

Любопытная деталь: в Ведийскую эпоху индийские женщины спокойно относились к своей смуглой коже, можно сказать, гордились ею. Однако уже к середине Средних веков они «заболели» тем же стремлением осветлить её, которым страдали буквально все древние цивилизации, от Египта до Рима. И до сих пор один из главных критериев выбора одежды для жительницы Индии – не слишком ли цвет ткани будет «темнить» её лицо.

Что касается телосложения – патриархальная Греция требовала от женщины уже знакомых по палеолиту широких бёдер, развитой груди и запаса жировой ткани в области живота, поскольку главной женской добродетелью оставалось деторождение. Елена, как царица Спарты, всеми нужными характеристиками наверняка обладала.

Красота была объявлена в Древней Греции даром богов, считалось, что она равнозначна добродетельности (красота снаружи и внутри). С другой стороны, всё это касалось исключительно мужчин. Женскую красоту тогдашние авторы именовали проклятием богов. Достаточно пробежаться по сборнику греческих мифов, чтобы убедиться: все неприятности древних мужчин земного и небесного происхождения связаны с женщинами. Из-за богини любви Афродиты перессорилось пол-Олимпа: её неизбежно сопровождали измены, скандалы и интриги. Пандора, первая женщина на Земле, была создана Зевсом в наказание за похищение людьми огня – один из важнейших древнегреческих авторов, Гесиод, описывая её, применил определение «καλόν κακόν» – «прекрасное зло».

Древний Египет, палеолитические предпочтения откровенно проигнорировала. Вполне возможно, как раз для того, чтобы отличаться от дремучей древности. Местные жители выработали собственный идеал внешности. Всячески превозносился юный возраст. В чести были худощавый силуэт, узкие бёдра и плечи, большое внимание уделялось лицу – чем симметричнее, тем лучше.

селен есть и в яйцах, и в орехах, и в бобовых культурах. Ещё один дефицитный микроэлемент – цинк. Он вообще с трудом усваивается

Доктора рекомендуют заменять обычную соль на йодированную и почаще есть рыбу, морскую капусту, фейхоа и другие пищевые источники йода.