Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Закусон для мужской компании к хорошей выпивке. Лучшие рецепты

Закусон для мужской компании к хорошей выпивке. Лучшие рецепты
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей

Приглашая в дом гостей, ваш супруг втайне мечтает, что вы подадите на стол что-нибудь эдакое, отчего у его друзей рты пооткрываются: «Ну, друг, мастерица твоя хозяюшка!»

Какими же блюдами приятно удивить мужскую компанию? Эта книга – ваша палочка-выручалочка. В ней вы найдете рецепты и 5-минутных питательных бутербродов, и оригинальные закуски из продуктов, которые всегда под рукой, и изысканные мясные и рыбные блюда – настоящие изюминки любого стола.

Оглавление
  • Доброе братство милее богатства
  • Горячие бутерброды
  • Горячие бутерброды с ветчиной
  • Горячие бутерброды с рыбными консервами
  • Горячие бутерброды с помидорами
  • Горячие бутерброды с яйцом и сыром
  • Салаты и закуски
  • Винегрет по-русски
  • Винегрет по-французски
  • Винегрет «Шторм»
  • Салат мясной «Классика»
  • Салат с колбасой
  • Салат из языка и риса
  • Салат с орехами
  • Салат из крабов
  • Салат из крабовых палочек
  • Салат рыбный по-московски
  • Салат из рыбных консервов «Как дважды два»
  • Салат из креветок с зеленью
  • Закуска «Море, море»
  • Закуска из печени трески «Причал»
  • Сельдь «Волго-Балт»
  • Закуска из сельди и грибов
  • Закуска из грибов и ветчины
  • Острая закуска из моркови
  • Закуска из свеклы
  • Закуска по-болгарски
  • Закуска из сыроежек с сыром
  • Закуска из шампиньонов
  • Овощные и грибные блюда
  • Баклажаны фаршированные
  • Перец с жареным картофелем
  • Фаршированный перец в кляре
  • Кабачки под чесночным соусом
  • Кабачковый торт
  • Грибы под шубой
  • Грибы в сметане
  • Шампиньоны в соусе
  • Омлет с грибами и зеленым луком
  • Мясные блюда
  • Поросенок жареный с хреном
  • Свинина в кляре
  • Буженина с пивом
  • Соломка из свинины с черемшой
  • Мясная стружка с шампиньонами и сыром
  • Котлеты для гурманов
  • Поджарка
  • Жиго
  • Жаркое
  • «Ласточкины гнезда»
  • Говядина в сметане
  • Говядина в коньячном соусе
  • Мясо «Не оторвешься»
  • Мясо под маринадом из пива
  • Жареное мясо со сливками
  • Мясо по-восточному
  • Ветчина в фольге
  • Голубцы «Как у мамы»
  • Шашлык по-кавказски
  • Сардельки, приготовленные на решетке
  • Сосиски в капусте
  • Ветчина с помидорами
  • Холодец из свинины
  • Свинина в желе из томатного сока
  • Рулет «Лучше не бывает»
  • Мясной сырок
  • Кубики из свинины к пиву
  • Маринованный говяжий язык
  • Медальоны из мозгов с сырным кремом
  • Курица, запеченная на соли
  • Цыпленок жареный
  • Цыпленок «В конверте»
  • Куриные котлеты «Полет»
  • Куриный шницель «Удачное приземление»
  • Куриные хлебцы «На пропитание»
  • Печень с фасолью
  • Печень в белом вине
  • Почки в огуречном соусе
  • Рубец, запеченный с сыром
  • Уши свиные под соусом
  • Жаркое из лосятины с можжевеловыми ягодами
  • Кабанина, отваренная в капустном рассоле
  • Колбаса из зайчатины
  • Перепела жареные
  • Жаркое из куропатки
  • Жаркое из дикой утки
  • Утка в вине
  • Рыбные блюда
  • Почти что черная икра
  • Почти что красная икра
  • Рыба под маринадом
  • Треска с яйцами
  • Хек «Один хрен!»
  • Рыба «Огненный ангел»
  • Рыба в фольге
  • Рыбка с сюрпризом
  • Рыба с орехами «Приплыли»
  • Бельдюга в сухарях
  • Ставрида маринованная
  • Рыба с грибами и мускатным орехом
  • Судак «Для капитана»
  • Сыр из рыбы
  • Запеканка из крабовых палочек
  • Креветки в тесте
  • Вспомогательные блюда
  • Гарниры
  • Картофель соломкой
  • Картофель жареный
  • Картофель хрустящий
  • Рецепт № 1
  • Рецепт № 2
  • Картофель в фольге
  • Картофельное пюре с жареным луком
  • Картофельное пюре с мягким сыром
  • Капуста гарнирная
  • Капуста в сметане
  • Тушеная квашеная капуста
  • Цветная капуста в сухарях
  • Зеленый горошек с маслом
  • Фасоль с маслом
  • Рецепт № 1
  • Рецепт № 2
  • Консервированная кукуруза с маслом
  • Свекла по-французски
  • Икра из баклажанов
  • Каша гречневая из поджаренной крупы
  • Рис рассыпчатый
  • Макаронные изделия в томатной заливке
  • Спагетти под чесночным соусом
  • Приправы и соусы
  • Приправа из хрена
  • Рецепт № 1
  • Рецепт № 2
  • Пикантная приправа к мясу и рыбе
  • Аджика
  • Рецепт № 1
  • Рецепт № 2
  • Соус сметанный
  • Рецепт № 1
  • Рецепт № 2
  • Горчица
  • Рецепт № 1
  • Рецепт № 2
  • Соус острый
  • Рецепт № 1
  • Рецепт № 2
  • Приправа из помидоров, хрена и чеснока
  • Приправа из перца, чеснока и зелени
  • Приправа из свеклы
  • Чеснок маринованный
  • Лук маринованный
  • Заготовки из овощей
  • Икра из кабачков
  • Икра из перца
  • Икра из баклажанов
  • Икра овощная
  • Лечо
  • Грибные заготовки
  • Ассорти «Просто чудо!»
  • Грибная икра
  • Селянка по старинке
Другие книги серии «Вкусно и просто»