Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Цитаты из 50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников

Читайте в приложениях:
536 уже добавило
Оценка читателей
5.0
  • По популярности
  • По новизне
  • Способ приготовления
    Говядину, сало и кальмаров порежьте для приготовления фарша. Очистите и измельчите лук и чеснок. Хлеб размочите в молоке. Все пропустите через мясорубку и хорошо перемешайте получившийся фарш.
    Добавьте туда яйца, манку, соль, перец по вкусу. Хорошо выбейте фарш. Сформуйте котлеты, обваляйте их в муке или в сухарях и обжарьте. Такие котлеты можно подавать с любым гарниром и любым соусом на ваше усмотрение.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Котлеты «Ты меня никогда не забудешь»
    Ингредиенты
    800 г филе кальмаров, 500 г говядины, 100 г свиного сала, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 100 г белого хлеба, 1/2 стакана молока, 1 ст. л. манной крупы, 2 яйца, соль, перец по вкусу, мука или панировочные сухари.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Гусь с маслинами
    Ингредиенты
    1 гусь, 1 стакан нарезанных маслин, соль, 1 долька чеснока, 1/2 кг мясного фарша, 1/2 кг кислой капусты, перец, 3 луковицы, 2 морковки.
    Способ приготовления
    В мои цитаты Удалить из цитат