Печень в сметанном соусе
Ингредиенты:
✓ 1 кг печени;
✓ 1 средняя луковица;
✓ 1 небольшой помидор;
✓ 1 зубчик чеснока;
✓ 3 ст. л. растительного масла;
✓ соус (сметана, молоко, вода) по вкусу.
Подготовка продуктов.
Печень помыть и просушить. Овощи помыть и почистить, репчатый лук нарезать полукольцами, мелко нарезать помидор и чеснок.
Способ приготовления.
Включить режим «Выпечка», в чашу налить немного растительного масла, положить лук и печень, жарить 20 мин.
Приготовить соус: сметана, немного молока или воды, можно добавить майонез. Положить туда нарезанные помидоры и чеснок и все это вылить в чашу к печени, посолить и перемешать.
Включить режим «Тушение» на 45 мин.
Подавать с мелкой вермишелью, свежими овощами.