«Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец» читать онлайн книгу📙 автора Сборника рецептов на MyBook.ru
image
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Недоступна

Стандарт

4.33 
(6 оценок)

Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец

243 печатные страницы

2012 год

0+

По подписке
229 руб.

Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца

Эта книга недоступна.

 Узнать, почему
О книге

В книге предлагаются рецепты блюд из четырех самых востребованных овощей. Каждый овощ представлен в бутербродах, закусках и салатах, в первых и вторых блюдах, и, разумеется, в маринадах. В книге даны правила обработки и приготовления овощей с наименьшими потерями тех полезных элементов, которыми эти плоды наделены.

читайте онлайн полную версию книги «Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец» автора Сборник рецептов на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

1 января 2012

Год издания: 

2012

ISBN (EAN): 

9785699590056

Дата поступления: 

13 сентября 2017

Объем: 

438200

Правообладатель
17 466 книг

Поделиться

Икра из баклажанов и сладкого перца • 2 баклажана • 2–3 сладких перца 4 помидора • 2 ст. ложки растительного масла • 4–8 долек чеснока • соль • черный перец Перец и баклажаны запечь. После охлаждения разрезать их вдоль и пополам, удалить кожицу, а из перца – семена. Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Все овощи измельчить, перемешать, добавить растительное масло, молотый перец, прогреть 2–3 мин на слабом огне и остудить. В остывшую икру добавить перетертый с солью чеснок.
30 июля 2020

Поделиться

Салат с баклажанами и сыром • 3 баклажана • 150 г сыра 2 зубчика чеснока • 2 сладких перца 5 помидоров зелень кинзы • орегано петрушка укроп Баклажаны вымыть, обсушить, очистить кожицу и нарезать кружочками толщиной 1 см. Каждый кружочек обжарить в разогретом растительном масле. Затем нарезать соломкой сладкий перец, помидоры и зелень кинзы, регана, петрушки, укропа. Все ингредиенты слоями выложить на плоскую тарелку: баклажаны, немного обсыпанные мелко нарубленным чесноком и тертым сыром, перец, помидоры, зелень. Каждый слой посолить по вкусу.
30 июля 2020

Поделиться

Автор книги