Сразу скажу - книга мне понравилась.
Простым и понятным языком Робб Вулф объясняет почему сахар - это плохо, как работает наш организм, как переваривается пища, зачем нужен белок и так далее. Он ничего не продает, ничего не навязывается, и поэтому ему веришь.
Я верю.
Если сократить всю книгу до пары предложений, то получится вот что:
-не бывает простых и сложных углеводов.
-не ешьте каши, крупы, молочку, тесто и сладости.
-ешьте мясо, рыбу, яйца, орехи, овощи и фрукты.
-не бойтесь жира, жир страшен только в совокупности с углеводами.
-обязательно занимайтесь спортом.
Звучит здорово, правда! К тому же в книге есть подробное объяснение как и почему эта система работает, отзывы "очевидцев" и призывы попробовать ее на 30 дней, чтобы составить собственное мнение. За 30 дней мы же ничего не теряем, правда?
В конце даже есть подробное меню на месяц.
И вот тут небольшая проблема.
Робб живет в Америке. А там совсем другой набор продуктов. И, к сожалению, чтобы точно следовать его меню, мне лично пришлось бы заложить квартиру. Ну не могу я каждый день есть кокосовое масло, авокадо, лосось и прочие "деликатесы". Никак.
И все же книга хорошая. Я не могу пообещать строго следовать палеорациону, но о целесообразности наличия в меню круп очень задумалась (от хлеба и сладкого отказалась и так).
Следовать или нет - решать вам. Но я бы посоветовала эту книгу всем, чтобы хотя бы понять "что там внутри вообще происходит". Ведь не одна я плохо учила биологию, правда?