Плоды абрикоса питательны и вкусны в свежем виде и шир...➤ MyBook
image
  1. Главная
  2. Библиотека
  3. Р. Ноздрачева
  4. Абрикос. Технология выращивания
  5. Цитата из книги «Абрикос. Технология выращивания»

Цитата из книги «Абрикос. Технология выращивания»

Плоды абрикоса питательны и вкусны в свежем виде и широко используются в переработке и обладают высокими вкусовыми достоинствами, значительным содержанием Сахаров, органических кислот, пектиновых веществ, каротина и отличаются абрикосовым ароматом. В плодах содержатся кислоты: яблочная и лимонная. Важную роль играет витаминный и минеральный состав абрикосов – содержание калия, магния, железа. К другим ценным свойствам, входящим в состав плодов абрикоса, относятся аминокислоты, витамины B , С, Е, Р, РР, фолиевая кислота, Zn, AL, Cu.
31 января 2021

Поделиться

Бесплатно

4.67 
(9 оценок)
Читать книгу: «Абрикос. Технология выращивания»

Установите приложение, чтобы читать эту книгу бесплатно