Цитата номер 9201359 из книги 📚 Р. Г. Ноздрачевой «Абрикос. Технология выращивания» — MyBook
image

Цитата из книги «Абрикос. Технология выращивания»

Плоды абрикоса питательны и вкусны в свежем виде и широко используются в переработке и обладают высокими вкусовыми достоинствами, значительным содержанием Сахаров, органических кислот, пектиновых веществ, каротина и отличаются абрикосовым ароматом. В плодах содержатся кислоты: яблочная и лимонная. Важную роль играет витаминный и минеральный состав абрикосов – содержание калия, магния, железа. К другим ценным свойствам, входящим в состав плодов абрикоса, относятся аминокислоты, витамины B , С, Е, Р, РР, фолиевая кислота, Zn, AL, Cu.
31 января 2021

Поделиться

Бесплатно

4.88 
(8 оценок)
Абрикос. Технология выращивания

Установите приложение, чтобы читать эту книгу бесплатно