Цитаты из книги «Тибетская медицина. Секреты правильного питания»

усилению качеств желчи и снижению ветра и слизи. Жгучий (острый) вкус, характерный для перца, имбиря, корицы и других острых специй, оказывает согревающее действие и придает готовой пище особый вкус, теплые свойства, делает ее легкоперевариваемой.

Под понижением доши трипа нужно понимать соответственное увеличение дош рлунг и бедкен. Это означает, что когда в организме не хватает внутреннего тепла, автоматически усиливаются холодные процессы ветра и слизи. В данном случае нужно применять диету, теплую и по свойствам, и по температуре, как в диетах для рлунг и бедкен.

отварное или тушеное мясо, рыбу, супы или борщи на бульонах. Овощи нужно употреблять только тушеные на топленом, кунжутном или оливковом масле, однако можно применять и другие масла, поскольку все они не имеют ярко выраженной природы рлунга, они либо холодные (слизь), либо горячие (желчь). Из алкогольных напитков можно употреблять водку, коньяк или подогретое красное вино, но в ограниченном количестве, ведь при усилении ветра алкоголь может провоцировать неадекватные реакции.

Чтобы снизить избыточное действие доши рлунг, следует употреблять продукты теплые, тяжелые и горячие по температуре и по действию. Полезны продукты, имеющие сладкий, кислый и жгучий вкус, потому что эти вкусы содержат те первоэлементы, которые находятся в недостатке, – Землю, Воду и Огонь: костные бульоны, топленое масло гхи, кипяток, мед, горячее молоко

При подборе продуктов необходимо учитывать: вкус пищи (сладкий, кислый, соленый, жгучий, горький или вяжущий), ее качество (тяжелая или легкая) и свойства (согревающая или охлаждающая).

Любое хроническое заболевание требует длительного и тщательного подхода к лечению, но так придумала сама Природа. Тибетская медицина лишь следует ее законам.

Согласно концепции восточной медицины, не вирусы являются причиной простуд, ангин, бронхитов, артритов, почечных расстройств, нарушения пищеварения, а неправильные действия самого человека.

Таким образом, при употреблении в жару холодных напитков, мороженого действительно можно заболеть, получив вначале переохлаждение, а затем скачок температуры. И вирусные инфекции здесь, как правило, ни при чем.

При небольших усилиях вполне возможно изменить вредные привычки и перейти на осознанную диету. Такой подход к питанию многократно сэкономит Ваши внутренние ресурсы и жизненные силы, которые можно будет потратить на творческие или любые другие программы, а не на борьбу с самим собой.

подбирать индивидуально, теплую по свойствам, сладкую, прохладную. 18. После еды не наступает насыщение – возбуждены доши ветра и желчи. Включить в рацион больше сладкой пищи, наваристые бульоны, каши с мясом, выпечку.19. Во время еды возникают спазмы в горле – возбужден восходящий ветер. Лечить процедурами (мокса).20. Мясные продукты не хочется есть, они не усваиваются – ветер и холод желудка, застой желчи. Лечить моксой.21. Еда кажется безвкусной – слизь в области легких и дыхательных путей (возможен хронический ринит, гайморит и т. д.). Лечить процедурами (мокса).22. Запахи еды обостряются, становятся неприятными, тошнит – возбуждена доша желчи (подъем желчи). Следует сделать очистительные процедуры, есть рисовый отвар, каши на воде.23. Постоянно хочется есть – жар печени, подъем желчи. Следует ввести в рацион больше сладких продуктов, охлаждать печень процедурами. 24. Вообще не хочется есть – холод и ветер органов пищеварения и почек. Упор делать на нежирные горячие бульоны, супы, жгучие специи, можно коньяк и водку. Исключить овощи и фрукты, сладкие и холодные продукты.