Отзыв на книгу «Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения»

Отличный гайд для хозяйки. Подробнейшая история о том как 115 лет назад готовили обеды в домах приличного общества.

Интересно читать о методиках и приспособлениях, так и хочется разнообразить себе жизнь и что-то приготовить.

Ну или просто порадоваться, что сейчас можно курицу купить уже ощипанную и разделанную.