При приготовлении мясного консоме пропорция мяса берет...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения»

При приготовлении мясного консоме пропорция мяса берется больше, чем для обыкновенного бульона.
21 марта 2016

Поделиться