«Непридуманная история русских продуктов» читать бесплатно онлайн книгу📙 автора Ольги Анатольевны Сюткиной, ISBN: , в электронной библиотеке MyBook
image
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Ольга Сюткина
  4. «Непридуманная история русских продуктов»
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Бесплатно

4.5 
(14 оценок)

Непридуманная история русских продуктов

286 печатных страниц

2019 год

16+

Введите вашу электронную почту и читайте эту и еще 331 000 книг

Оцените книгу
О книге

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, - разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов. Книга была выпущена издательством АСТ в 2014 году. ISBN 978-5-271-088552-7

читайте онлайн полную версию книги «Непридуманная история русских продуктов» автора Ольга Сюткина на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Непридуманная история русских продуктов» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

14 октября 2014

Год издания: 

2019

Дата поступления: 

28 февраля 2019

Объем: 

516464

Правообладатель
21 586 книг

Поделиться

«Конфетная и шоколадная фабрика «М. Конради» была основана в 1853 году выходцем из Швейцарии Морицом Конради. В России он получил имя Маврикий. А предприятие его вскоре стало одной из крупнейших кондитерских фабрик Санкт-Петербурга. Ее здания располагались по Старо-Петергофскому проспекту, неоднократно достраивались и расширялись. Магазины М. Конради находились на Невском (целых три заведения), а также на Садовой, Загородном, Суворовском проспек
26 апреля 2020

Поделиться

нического райисполкома поблизости от абрикосовской фабрики. К производству конфет последний никакого отношения никогда не имел. Впрочем, еще долго к новым названиям на этикетках добавлялось «бывш. Эйнем», «бывш. Ландрин» или «бывш. Борман».
26 апреля 2020

Поделиться

Революция 1917 года стала для этой отрасли серьезным ударом. Уже через год национализирована фабрика «Товарищество Эйнем» (в 1922 году превратилась в «Красный Октябрь»). «Адольф Сиу и Ко» получил в 1924 году имя «Большевик» в память об активном участии трудящихся предприятия в революционных событиях. «А.И. Абрикосов и Сыновья» приобрел самое неожиданное имя. Комбинатом «Бабаевский» он стал в честь слесаря П.А.Бабаева, руководителя Соколь
26 апреля 2020

Поделиться

Еще 20 цитат