«Здоровое питание в вопросах и ответах» читать онлайн книгу📙 автора Патриции Барнс-Сварни на MyBook.ru
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

3.8 
(49 оценок)

Здоровое питание в вопросах и ответах

451 печатная страница

2017 год

12+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.

читайте онлайн полную версию книги «Здоровое питание в вопросах и ответах» автора Патриция Барнс-Сварни на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Здоровое питание в вопросах и ответах» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Переводчик: 

Анастасия Васильева

Дата написания: 

1 января 2015

Год издания: 

2017

ISBN (EAN): 

9785961449402

Дата поступления: 

12 октября 2017

Объем: 

812278

Правообладатель
1 858 книг

Поделиться

Kseniya_Ustinova

Оценил книгу

Очень вовремя я взяла эту книгу в руки, потому что, когда добиваешься промежуточной цели очень сильно хочется взять паузу, скинув 25 кг и попав на майские праздники, так и хотелось расслабиться. Например вчера я плохо поспала, пропустила тренировку, съела больше чем обычно раза в два и весь день чувствала себя разбитой. Это книга напомнила мне, что я занялась своим образом жизни не ради цифры на весах, а потому что всерьёз решила заняться своим здоровьем. Мне очень понравилось, что книга максимально простая, она не требует каких-то сложных биохимических знаний от вас, как например в "Парадоксе растений" или "Дело не в калориях", в которых вам предлагают отказаться практически от всех полезных продуктов, точнее продуктов, которые мы все считаем полезными. Нет, "Ешь, двигайся, спи" максимально простая, просит вас отказаться от действительно вредных вещей: полуфабрикатов, жареного, сахара. Книга заставила меня задуматься о подсластителях, стевии, сахарозаменителях, которые вышеупомянутые книги, кстати, одобряют. А вот я согласна с автором, что на самом деле даже стевия (тем более мед, да и любой якобы полезный подсластитель) вызывает такую же наркотическую потребность есть сладкое, разрешить себе какой-нибудь типа полезный батончик с белым шоколадом и так далее. Также книга напомнила мне, что очень важно двигаться в течение дня, даже на праздниках куда-нибудь пройтись, прогуляться, позаниматься на велотренажере пока смотришь видео на Ютюбе. Как-то забываешь об этом, хотя казалось бы элементарные, простые вещи, даже обидно становится. Потому что ты стараешься, работаешь над собой, а потом раз, и всё вылетает из головы, ты смотришь на окружающих и выпадаешь из своей идеальной картины мира, начинаешь возвращать вредные привычки. В этом плане эта книга идеальная методичка, чтобы напомнить себе какие-то простейшие принципы или чтобы предложить её почитать людям которые задают вопросы, как ты похудела, и как ты так изменилась? По большому счёту, ничего сверх того что здесь написано я не делала. Я действительно нормализовала сон и теперь просыпаюсь до будильника, потому что я действительно отдохнувшая и выспавшаяся. Я занимаюсь каждый день по полчаса и чувствую себя бодрой весь день благодаря утренней тренировке, и я контролирую то, что я ем, избегаю сахар, вредные жиры, полуфабрикаты. Стараюсь есть максимально простую естественную пищу: овощи, фрукты, курицу, рыбу, орехи. Сверх этого ничего делать особо не нужно, нужно просто не забывать про эти три простые истины - ешь, двигайся, спи. И различные страшные заболевания, проблемы с сердцем и другие семейные недуги, либо отодвинутся по возрасту, либо вовсе вас не посетят.

Книга ушла в подборку Полезные (на мой взгляд) книги про спорт и питание

Поделиться

KorolskyyMax

Оценил книгу

Удивительно, как много можно сказать о трех, пожалуй основных базисах здоровья: качественное питание, подвижный образ жизни и здоровый сон. Автор понятным и доступным языком, дает большое количество практических советов по каждому из них, пытаясь на своем личном примере (у Тома Рата 20 лет болезнь Гиппеля-Линдау (VHL), которая вызывает образование раковых опухолей почти во всех органах) сломать стереотипы, что можно без сверх усилий и надрыва перестать быть рабом своих вредных привычек и встать на путь здорового образа жизни.

Продолжительность жизни определяется только вашими привычками. То есть дело не в том, сколько прожили ваши родители, а в том, как живете вы.

Да, стоить заметить, что Том Рат не врач, не гуру диетологии или фитнесс-тренер, но поверить ему можно, так как для него мотивация – его собственная жизнь. Каждая глава – это три практических совета по питанию, образу жизни и сну, причем совета реально применимых. Да , пожалуй, не каждый прочитав книгу, откажется от вкусняшек или перестанет пользоваться лифтом, но найти интересные советы, чтобы мозг повел твой живот в правильном направлении, а не наоборот, можно.

Многие продукты лучше выбросить, чем съесть.
Если вам подарили вредное угощение, просто выкиньте его в ближайшую помойку. Так вы избежите соблазна съесть его или передарить кому-то еще.

Все мы хоть раз в жизни, задаемся вопросами: как важно заниматься тем, что приносит тебе радость, о том как мотивировать себя на что-то и как это сделать не выходя из зоны комфорта. В этой книге вы точно найдете несколько полезных ответов, но самое главное важно понять: что то, чего мы хотим и о чем мечтаем уже рядом с нами и просто нужно перестать планировать и откладывать, а начать действовать.

Главное – понять, что ваше будущее зависит от решений, которые вы принимаете сегодня.

Все наши поступки, даже самые незначительные, имеют накопительный эффект. Если вы принимаете правильные решения чаще, чем неправильные, то имеете больше шансов дожить здоровым до старости.

OksanaBoldyreva674

Оценил книгу

Мне книга понравилась. Она чисто прикладная, в ней очень мало "воды", в основном она состоит из практических рекомендаций на тему того, как сохранить на долгие годы хорошее настроение и самочувствие. Советы простые, реально выполнимые. Да, в основном автор повторяет какие-то прописные истины, но, как известно, повторенье мать ученья, так что для меня этот момент недостатком книги не стал, послушала (а это была аудиоверсия) можно сказать, с удовольствием. И еще раз убедилась, что все-таки предпочитаю книги традиционно читать глазами, а не ушами, плохо воспринимаю аудиоформат, в одно ухо влетает, из другого вылетает. Поэтому сложно сказать что-то более существенное о содержании книги, только общие впечатления от прослушанного. А чтец Илья Волков понравился, так что это точно не его вина, а особенности моего восприятия. Надо будет при случае перечитать более привычным способом, книга показалась достойной более внимательного прочтения.

Поделиться

Еще 2 отзыва
Когда мы находимся в стрессовом состоянии, в кровь выбрасывается гормон адреналин, действующий на сердце как природный кардиостимулятор. Из-за него сердцебиение ускоряется, и кислород быстрее переносится по телу. Но лабораторные исследования мышей показали, что, когда тканям недостает белков Попдс, в состоянии стресса их сердцебиение замедляется. Сейчас известно, что из-за стресса сердцебиение замедляется и у пожилых людей. Результаты этих исследований говорят о том, что белки Попдс, расположенные во внешней оболочке специальных кардиостимулирующих клеток сердца, играют важную роль в реакции сердца на стресс. Ученые надеются, что дальнейшее изучение Попдс п
2 января 2021

Поделиться

сли вы спросите определение калории у химика, то вам ответят, что это количество энергии (тепла), необходимое для нагрева 1 г (1 мл) воды на 1 ºС. Диетолог использовал бы термин «килокалория» (ккал), чтобы измерить количество энергии, содержащейся в питательных веществах. В этом случае 1 ккал она вряд ли способна превращать продукты в энергию так же эффективно, как лабораторное оборудование.
2 января 2021

Поделиться

Углеводы Этот макронутриент накапливается по всему телу и, как правило, расходуется организмом в качестве энергетического ресурса в последнюю очередь.
2 января 2021

Поделиться

Еще 512 цитат

Переводчик

Другие книги переводчика