Цитаты из книги «Что шепчет твое тело?»

Если вы намерены возродить механизм самоисцеления, нужно отказаться от всех препаратов, которые подавляют, но не лечат симптомы болезни. Прием болеутоляющих или таблеток от кашля не поможет наладить вам контакт с телом, если тело это буквально кричит о помощи. Вообще-то принятие подобных решений – весьма тонкий момент. Не всякий способен совершить столь важный шаг. И тело, и сознание должны быть готовы к таким серьезным изменениям.

Нередко фармацевтические препараты обладают и другим нежелательным воздействием на организм, что в большинстве случаев препятствует процессу самоисцеления. Если вы настроены наладить контакт со своим телом, с осторожностью относитесь к любым химическим препаратам. Здесь вам помогут здравый смысл и совет специалиста.

Лекарства, которые вы покупаете в аптеке, – особенно те из них, что выдаются по рецептам, – призваны изменить естественные процессы вашего тела. Чаще всего они ломают механизм самоисцеления, нарушая природный баланс организма. На восстановление его уйдет впоследствии немало времени. Разумеется, без медицинской помощи не обойтись, если ваш механизм самоисцеления не задействован или по какой-то причине вышел из строя. И я не призываю вас сразу отказываться от приема лекарств, которые могут быть жизненно необходимы вашему телу.

Не каждый наркотик добавляет калорий вашему телу. Тем не менее все они воздействуют на организм, меняя характер усвоения пищи или мускульную реакцию на физические упражнения.

Тем не менее о благотворном воздействии на организм алкогольных напитков можно говорить лишь в том случае, если пьют их в маленьких дозах и, что самое главное, регулярно. Это полностью согласуется с моей теорией о том, что нужно придерживаться базового рациона, чтобы извлечь максимум пользы из поступающей пищи. Медицинское исследование, проводившееся в течение двенадцати лет (The Health Professionals Follow-up Study), позволило изучить привычки тридцати восьми тысяч человек. В группе тех, кто принимал алкоголь в умеренных дозах, риск сердечного приступа снижался на 30–35 %.

Если вы действительно хотите услышать свое тело, вам необходимо избавиться для начала от всех искусственных подсластителей. Человеческий мозг – головной офис. Для полноценной его работы стоит переключиться на мед или сироп агавы. Даже обычный сахар лучше, чем его искусственные аналоги, уж можете мне поверить. Конечно, сахар тоже относится к числу наркотиков, но отвыкнуть от него проще, да и эффект отмены будет не таким мучительным. У меда, кстати, вовсе нет подобного эффекта. Вы можете также переключиться на стевию или другой натуральный подсластитель, хотя и здесь не стоит забывать об умеренности. Вообще-то, я против создания ложной информации, которая призвана ввести в заблуждение ваш мозг. Иллюзия сладости – это тоже обман. Если помните, в начале главы я заявила, что не стоит сходу отказываться от привычных для вас стимуляторов. Увы, для искусственных подсластителей я вынуждена предложить сделать исключение. Дело в том, что вам потребуется та часть вашего мозга, которая отвечает за общение с телом и его крохотными помощниками. Практически невозможно добиться этого содействия, если вы употребляете искусственные подсластители.

Еще худший абстинентный синдром вызывает аспартам, искусственный подсластитель. Подобные подсластители ужасно влияют на тело и мозг человека, но люди не спешат бросать их, поскольку думают, что так они не растолстеют. Опасность аспартама доказана на примере более чем 900 исследований. Вопреки распространенному убеждению, искусственные подсластители тоже ведут к увеличению веса. И это неудивительно, ведь они стимулируют ваш аппетит, повышают тягу к углеводам и способствуют отложению жира.

Лишь печень способна преобразовать фруктозу. И если вы начнете употреблять ее в неумеренных количествах – особенно в виде, лишенном воды и клетчатки, – вам может грозить ожирение печени. Как ни печально, но это означает, что даже сок, в плане усвоения его организмом, не что иное, как подслащенная вода с добавками ферментов и витаминов. Всегда отдавайте предпочтение цельным фруктам. Ваша печень способна справиться с соком, но его она тоже переработает в жир и отправит на хранение к другим токсинам. Избыток фруктозы – враг вашего тела.

Очищенный сахар очень быстро поступает в кровеносную систему. Глюкоза и фруктоза представлены в нем примерно в равных пропорциях. Он воздействует на нейронные пути вашего мозга, формируя пресловутую «сахарную лихорадку». Комплексные сахара в виде крахмала поступают в кровь схожим образом, только происходит это чуть медленнее.

Глюкоза поставляет чистую энергию, которой питаются практически все наши органы и мышцы. Именно глюкоза спасла меня в то ужасное время, когда моя печень полностью отказала. В больницах ослабшим пациентам глюкозу вводят прямо в кровь. Порой мы отзываемся о ней как о сахаре в крови. Фруктозу можно найти в овощах, фруктах и обычном сахаре. В овощах и фруктах больше воды, клетчатки и витаминов. Соответственно, извлечение сахара происходит не так быстро, и он по-своему усваивается телом.