Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история

Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история
Книга доступна в премиум-подписке
Добавить в мои книги
10876 уже добавили
Оценка читателей
3.43

Русская кухня – это явление, в котором разбираются, кажется все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло и что сделал Микоян для каждого советского гражданина? Об этой читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.

Лучшая рецензия
Оценка:
Очень рекомендую всем любящим историю, прочитала с наслаждением. Буду еще читать этих авторов
Лучшая цитата
«Покупать, естественно, нужно свежую домашнюю птицу. У свежей птицы глаза полные и блестящие, кожа сухая, не скользкая и везде одинакового цвета. К примеру, главным признаком недоброкачественности цыплят являются пятна зеленоватого цвета на спине. Следует предпочитать молодую птицу старой и самку самцу».
В мои цитаты Удалить из цитат
Другие книги подборки «О еде и вкусе к жизни»
Другие книги подборки «15 лучших книг к 8 Марта»