«Конфетная и шоколадная фабрика «М. Конради» была основана в 1853 году выходцем из Швейцарии Морицом Конради. В России он получил имя Маврикий. А предприятие его вскоре стало одной из крупнейших кондитерских фабрик Санкт-Петербурга. Ее здания располагались по Старо-Петергофскому проспекту, неоднократно достраивались и расширялись. Магазины М. Конради находились на Невском (целых три заведения), а также на Садовой, Загородном, Суворовском проспек
- MyBook — Электронная библиотека
- Библиотека
- Ольга Сюткина
- «Непридуманная история русских продуктов»
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Бесплатно
4.5
(14 оценок)
Непридуманная история русских продуктов
286 печатных страниц
2019 год
16+
Введите вашу электронную почту и читайте эту и еще 409 000 книг
Оцените книгу
О книге
Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, - разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов. Книга была выпущена издательством АСТ в 2014 году. ISBN 978-5-271-088552-7
читайте онлайн полную версию книги «Непридуманная история русских продуктов» автора Ольга Сюткина на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Непридуманная история русских продуктов» где угодно даже без интернета.
Подробная информация | |
|---|---|
| Дата написания: 14 октября 2014 | Объем: 516464 |
| Год издания: 2019 | Дата поступления: 28 февраля 2019 |
Жанры
Правообладатель
0
Поделиться
нического райисполкома поблизости от абрикосовской фабрики. К производству конфет последний никакого отношения никогда не имел. Впрочем, еще долго к новым названиям на этикетках добавлялось «бывш. Эйнем», «бывш. Ландрин» или «бывш. Борман».
Революция 1917 года стала для этой отрасли серьезным ударом. Уже через год национализирована фабрика «Товарищество Эйнем» (в 1922 году превратилась в «Красный Октябрь»). «Адольф Сиу и Ко» получил в 1924 году имя «Большевик» в память об активном участии трудящихся предприятия в революционных событиях. «А.И. Абрикосов и Сыновья» приобрел самое неожиданное имя. Комбинатом «Бабаевский» он стал в честь слесаря П.А.Бабаева, руководителя Соколь