«Блины, блинчики, оладьи» читать онлайн книгу 📙 автора Неустановленного автора на MyBook.ru
image
Блины, блинчики, оладьи

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Стандарт

4.67 
(3 оценки)

Блины, блинчики, оладьи

30 печатных страниц

Время чтения ≈ 1ч

2009 год

12+

По подписке
229 руб.

Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца

Оцените книгу
О книге

По рецептам, которые собраны в этой книге, любая хозяйка сможет приготовить аппетитные блины, блинчики и оладьи, которые станут не только вкусным угощением, но и прекрасным украшением любого стола. Все эти блюда можно подавать как каждый день, так и в праздники.

читайте онлайн полную версию книги «Блины, блинчики, оладьи» автора Неустановленный автор на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Блины, блинчики, оладьи» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 
1 января 2009
Объем: 
54740
Год издания: 
2009
ISBN (EAN): 
9785386013783
Время на чтение: 
1 ч.
Правообладатель
1 511 книг
Кефирные оладьи с манной крупой Ингредиенты: 200 мл кефира, 2 яйца, 100 г манной крупы, 50 г пшеничной муки, 10 г сахара, 30 мл растительного масла, ¼ чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 50 г взбитых сливок, соль по вкусу.
25 сентября 2019

Поделиться

Блины «Яблочные» Ингредиенты: 600 г муки, 500 г яблок, 25 г дрожжей, 800 мл молока, 70 г сливочного масла, 1–2 яйца, 15 г сахара, 3 г соли. Способ приготовления Яблоки вымыть, запечь в духовке, охладить, очистить от кожицы, удалить сердцевину, протереть через сито. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку и яблочное пюре, вымесить тесто и поставить его в теплое место на 1,5–2 часа. После того как тесто поднимется, добавить в него 25 г размягченного сливочного масла, желтки, растертые с сахаром, соль и взбитые белки, снова вымесить и поставить в теплое место на 15–20 минут. Когда тесто поднимется, выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом. Блины с яблоками можно подавать к столу, посыпав их сахарной пудрой или корицей по вкусу. Блины «Медовые» Ингредиенты: 500 г муки, 500 мл молока, 3 яйца, 50 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 150 г жидкого меда, 50 мл растительного масла, 10 г сахара, 5 г соли. Способ приготовления Дрожжи развести в 250 мл теплого молока, добавить муку, тщательно перемешать и поставить на 1 час в теплое место. В оставшемся молоке распустить 25 г сливочного масла, добавить соль, сахар, желтки, все тщательно перемешать, ввести в подошедшее тесто и еще раз перемешать. Затем добавить в тесто взбитые белки, снова осторожно перемешать. Набирая тесто большой ложкой или половником, выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Каждый блин смазать медом. Перед подачей к столу, блины сложить в стопку и полить оставшимся растопленным сливочным маслом.
28 ноября 2018

Поделиться

Автор книги

Неустановленный автор

7 810 книг