Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Товароведение меховых товаров

Товароведение меховых товаров
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей

Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Товароведение, экспертиза товаров», для студентов всех форм обучения по специальностям: 080301 Коммерция, 080111 – Маркетинг. Также оно будет полезно и интересно для специалистов, занятых в сфере бизнеса, коммерции и предпринимательства, а также для широкого круга читателей. Учебное пособие выполнено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования.

Оглавление
  • Введение
  • 1 Пушно-меховые товары
  • 1.1 Классификация пушно-меховых товаров
  • 1.2 Пушно-меховое сырье
  • 1.3 Строение пушно-мехового сырья
  • 1.4 Строение волос
  • 1.5 Топография шкуры
  • 2 Биологические основы сортировки пушно-мехового сырья и полуфабриката
  • 3 Основные процессы выделки пушно-мехового полуфабриката
  • 3.1 Съем шкуры
  • 3.2 Консервирование шкур
  • 3.3 Изготовление пушнины и меха
  • 3.3.1 Подготовительный процесс обработки
  • 3.3.2 Выделка
  • 3.3.3 Отделка
  • 3.3.4 Крашение
  • 4 Свойства пушно-мехового полуфабриката
  • 4.1. Свойства кожевой ткани
  • 4.1.1 Потребительские свойства кожевой ткани
  • 4.2 Свойства волосяного покрова
  • 4.3 Потребительские свойства пушно-мехового полуфабриката
  • 5 Классификация и характеристика ассортимента пушно-мехового полуфабриката
  • 5.1 Классификация и ассортимент зимнего пушно-мехового полуфабриката
  • 5.1.1 Ассортимент зимних видов пушного полуфабриката
  • 5.1.2 Характеристика ассортимента весенних пушных полуфабрикатов
  • 5.2 Ассортимент мехового полуфабриката
  • 5.2.1 Ассортимент мехового полуфабриката
  • 5.2.2 Ассортимент каракулево-смушково-мерлушечного полуфабриката
  • 5.2.3 Ассортимент мехового морского полуфабриката
  • 6 Сортировка пушно-мехового полуфабриката
  • 7 Пушно-меховые изделия
  • 7.1 Основы технологии производства пушно-меховых изделий
  • 7.2 Классификация ассортимента пушно-меховых товаров
  • 7.2.1 Ассортимент верхней меховой одежды
  • 7.2.2 Ассортимент меховой части одежды
  • 7.2.3 Женские меховые и головные уборы
  • 7.2.4 Меховая галантерея и бытовые меховые изделия
  • 7.2.5 Ассортимент овчинно-шубных изделий
  • 8 Требования к качеству пушно-меховых и овчинношубных товаров
  • 8.1 Стандартизация и оценка качества пушно-меховых и овчинношубных товаров
  • 9 Сертификация пушно-меховых товаров
  • 10 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение пушно-меховых и овчинно-шубных изделий
  • Глоссарий
  • Тесты для самоконтроля
  • Контрольные задания
  • Ответы на тесты:
  • Список использованных источников
  • Приложение А (справочное)
  • Приложение Б (справочное)
  • Приложение В (справочное)
  • Приложение Г (справочное)
  • Приложение Д (справочное)
  • Приложение Е (справочное)
  • Приложение Ж (рекомендуемое)
  • Приложение И (рекомендуемое)
  • Приложение К (рекомендуемое)
  • Приложение Л (рекомендуемое)
  • Приложение М (рекомендуемое)
  • Приложение Н (рекомендуемое)
  • Приложение П (рекомендуемое)
  • Приложение Р (рекомендуемое)
  • Приложение С (рекомендуемое)
  • Приложение Т (рекомендуемое)
  • Приложение У (рекомендуемое)
  • Приложение Ф (рекомендуемое)
  • Приложение Х (рекомендуемое)
  • Приложение Ц (рекомендуемое)
  • Приложение Ш (рекомендуемое)
  • Приложение Щ (рекомендуемое)
  • Приложение Э (рекомендуемое)
  • Приложение Ю (рекомендуемое)
  • Приложение Я (справочное)
  • Приложение 1 (рекомендуемое)
  • Приложение 2 (рекомендуемое)
  • Приложение 3 (рекомендуемое)