Цитаты из книги «Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности»

Главный секрет молодости и красоты находится… в животе.

Лучше делать зеленые смузи, чем зеленые салаты. Зелень сыроедам жизненно необходима, поскольку поставляет организму кальций и другие минералы, которых нет во фруктах и орехах. В то же время она может плохо перевариваться. Вот почему я рекомендую готовить смузи – измельчать зелень в блендере.

virgin, raw, unrefined organic coconut oil).

И помните, что мелатонин начинает вырабатываться между 21:30 и 22:30.

Одна чашка душистого крапивного чая даст вам около 500 мг хорошо усваивающегося кальция.

Это «золотая» тройка – магний, кремний и кальций.

Возьмите 1 часть свежих, предварительно вымоченных в воде орехов или семечек и 2–3 части воды. Не надо очищать орехи (семечки) от кожуры. Положите их в блендер и залейте водой. Дайте блендеру поработать, пока не увидите, что орехи (семечки) превратились в мелкую крошку. Обычно это занимает 1–2 минуты. Процедите жидкость через сито – и ваше молоко готово! Добавьте по вкусу щепотку корицы, кусочек банана, свежие или замороженные ягоды или немного чистого какао-порошка.

Четверка фаворитов: пшено, киноа, гречка, амарант. Без глютена, не питают кандиду, способствуют росту «хороших» бактерий, содержат белок, мягкую клетчатку.

Скорость вашего старения и процесс омоложения регулируются уровнем инсулина. Возьмите его под контроль.

Настоящие растительные масла в сыром виде. Оливковое или подсолнечное масло холодного отжима, масло авокадо или грецкого ореха – отличная добавка в салаты, супы, соки и смузи. Добавьте 1–2 ложки в блюдо и наслаждайтесь!