Цитата из книги «Наука красоты. Из чего на самом деле состоит косметика»

Пировиноградная кислота Пировиноградная кислота родственна коже, способна растворяться не только в воде, но и в жирах, стимулирует синтез коллагена и эластина, поэтому средства с ней рекомендуют использовать для омоложения и профилактики старения кожи. Она помогает сузить поры, уменьшить салоотделение, «расплавить» комедоны и борется с бактериями. Пировиноградная кислота INCI: Pyruvic Acid. Другое название: Pyroracemic acid. Рекомендуемая концентрация: 25–60%.