Аппетитные колбасы и паштеты

0,0
0 читателей оценили
185 печ. страниц
2015 год
Оцените книгу

О книге

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.

Подробная информация

Правообладатель: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»

Дата написания: 2014

Год издания: 2015

ISBN (EAN): 9789661480239

Объем: 167.2 тыс. знаков

ID: 112725